سابله کیک مادر (کیک تگرال اسپونج)

گیله دختر
گیله دختر @gile_dokhtar
اینستاگرام من👈gile.dokhtar👉💕نیلا⁦💕⁦

#سرآشپز_طلایی
برای درست کردنش ،اول یه کیک تگرال اسپونج پختم
بعد به شکل مادر برش زدم و تبدیل شد به سابله کیک
یه کیک به روش قنادی ،این کیک آسونترین و خوش یافت ترین کیک اسفنجی رو به شما میده
سلااام سلااام خانومای گل روزتون پیشاپیش مبارک باشه 😍

سابله کیک مادر (کیک تگرال اسپونج)

#سرآشپز_طلایی
برای درست کردنش ،اول یه کیک تگرال اسپونج پختم
بعد به شکل مادر برش زدم و تبدیل شد به سابله کیک
یه کیک به روش قنادی ،این کیک آسونترین و خوش یافت ترین کیک اسفنجی رو به شما میده
سلااام سلااام خانومای گل روزتون پیشاپیش مبارک باشه 😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1/2 ق چوانیل
  3. 115 میلی لیترآب (تقریبا نصفِ لیوان)
  4. 140 میلی لیترروغن مایع (تقریبا دو سومِ لیوان)
  5. 500 گرمپودر تگرال اسپونج
  6. قالب استفاده شده: ۲۵*۳۵

مراحل تهیه

  1. 1

    داخل ظرفی، تخم مرغها و وانیل و آب و روغن مایع و پودر تگرال اسپونج رو ریختم و مواد رو ۸ دقیقه با دور تند همزن برقی زدم تا روشن و پفکی بشه

  2. 2

    داخل قالب (هم کف و هم دیواره ی قالب) کاغذ روغنی قرار بدین، مواد رو داخل قالب ریخته و سطحشو صاف کنین و چند بار به زمین بکوبین تا حبابهاش از بین بره

  3. 3

    قالب رو داخل فری که از حدود نیم ساعت قبل روشن و گرم کرده بودین قرار بدین تا بپزه
    دمای فر گازی👈 ۱۷۰ به مدت تقریبی ۳۵ دقیقه
    دمای فر برقی👈 ۱۵۰ به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه

  4. 4

    بعد از پخت کیک وقتی کیک کاملا سرد شد،از ارتفاع با چاقوی اره ای به دو قسمت نصفش کردم

  5. 5

    بعد میریم که الگو بکشیم
    روی یه کاغذ a4 با مداد حروفِ مادر رو کشیدم (از حداکثرِ ظرفیتِ کاغذ استفاده کنین)
    برای اینکه الگوتون تمیز دربیاد میتونین از نت سرچ کنین و عینش بکشین و بعد با قیچی ببرین

  6. 6

    الگو رو روی کیک قرار بدین، چاقوی میوه خوری رو عمود قرار بدین و از کنار الگو کیک رو با دقت برش بزنین

  7. 7

    خامه ی یخزده ی قنادی رو به روشی که قبلا تو پستهای قبلتر بهتون گفتم و داخل این لینک هم هست فرم بدین

  8. 8

    حالا لایه ی اول کیک رو قرار بدین و با آبمیوه ی مورد علاقتون یا با کمی شیر ،خیلی کم مرطوب کنین

  9. 9

    با کمک قیف و ماسوره ی ساده ،روی لایه ی اول کیکتون،خامه رو پایپ کنین

  10. 10

    بعد لایه ی دوم رو قرار بدین و بازم با کمک قیف و ماسوره ،خامه رو پایپ کنین

  11. 11

    در آخر هرچیزی که دلتون خواست روش بچینین و طبق رنگی که مد نظرتونه تزیینش کنین
    مثلا شکلات و پاستیل و گل و ترایفل و... هرچی که شلوغ پلوغ تر بشه خوشگلتر میشه 🥰

  12. 12

    لطفاً در صورت کپی کردنِ دستور،حتما با ذکر منبع اینکارو کنین ،مرسی رفقا❤️🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
گیله دختر
گیله دختر @gile_dokhtar
در
اینستاگرام من👈gile.dokhtar👉💕نیلا⁦💕⁦
 ﷽به صفحه ی من خوش اومدین 👩‍🍳⁦💗ٱللَّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّل فَرَجَهُم💗🖋️💌اگه رسپی ای رو امتحان کنم و خیلی خوب نباشه،منتشرش نمیکنم🙂پس خیالتون راحت🌸لطفاً اگه رسپی ای رو از این پیج امتحان کردین و راضی بودین کوک اسنپ بفرستین تا بقیه ی عزیزان با خیال راحت تری اون رسپی رو درست کنن،ممنون🙂🌸💘لطفاً بدون ذکر منبع کپی نکنید💘عاشقِ😍 انواع کیک🍰 و شیرینی🍪 و حلوا🥐 و دسر🍨🏵️شیرینی جاتِ خودم پز🏵️💖غذاهای محلیِ مامانم پز💖
بیشتر

نظرات (32)

👩🏻‍🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای
👩🏻‍🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای @hoony_rose
سلام و عرض ادب دوست عزیز
ببخشید میشه محبت کنید بگید پودر تگرال اسپونج چیه؟

دستورهای مشابه