مراحل تهیه
- 1
نخود را از یک روز قبل خیس کنید و آب اونو چند بار خالی کنید.
- 2
نخود رو بپزید تا وقتی که خوب نرم بشه. موقعی که پخت نباید خیلی آب داشته باشه. تقریبا تمام آب اون باید بخار بشه.
- 3
سیر رو پوست کنده، رنده کنید و با ماست، ارده و نمک خوب هم بزنید.
- 4
نون رو به مربع های کوچک ببرید و در روغن سرخ کنید. (روش معمول برای سرخ کردن نون در روغن فراوون بطوری که روی نون با روغن پوشیده بشه ولی من هیچوقت این کار و نمی کنم، کمی روغن روی نون اسپری می کنم و داخل فر میذارم تا طلایی رنگ بشن).
- 5
در یک ظرف پیرکس بزرگ ولی کم ارتفاع ابتدا نخود بریزید بعد ماست رو روی آن.
- 6
فندق یا بادام رو در کمی روغن تفت بدید تا کمی طلایی رنگ بشه.
- 7
برای تزیین من نون سوخاری شده رو کنار ظرف می ریزم و در وسط آن فندق ودارچین و زیره سبزو کمی نخود پخته و در آخر روغن زیتون اضافه میکنم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
فته لبنانی
#سرآشپز_طلایی#فته_لبنانی#غذای_ملل#صبحانهدر واقع این خوشمزه ، خوش آب رو رنگ یک صبحانه معروف، خوشمزه و مقوی لبنانی هست. که امتحان کردنش خالی از لطف نیست چون ترکیبات جالب و جذابی داره 👌بامیل کردن این صبحانه متفاوت تا شب احساس گرسنگی و ضعف نمیکنید جدای از پختن نخود خیلی سریع آماده میشه این خوشمزه رو با دستور دقیق و عالی @marylicious_cuisineدرست کردم ممنون مریم جون 😍🙏 Lida Aali -
فته لبنانی
#فته_لبنانی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از خانم خلیقی عزیز@marylicious_cuisine * فاطمه * -
فته لبنانی
#فته#فته_لبنانی#سرآشپز_طلایی#غذای_بین_المللی#کوک_اسنپممنونم مریم جووون گل برای این دستور خوشمزه🌹💞🌹💞@marylicious_cuisineاین یک صبحانه لذیذ و مقوی است که در اصل در مصر طبخ می شود، ولی در لبنان،سوریه،دمشق و فلسطین نیز بسیار معروف است و طرفداران زیادی دارد.در دمشق به شامیات نیز معروف است. رادمهرآوه -
فته نخود لبنانی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپاگر از تعریف خوشت آمدو از انتقاد ناراحت شدی!بدان تو هنوز مَنیت و نفس داری .روی خودت کار کن ! اینها حجاب است. با عکس العمل های که نشان میدهی ،نقطه ضعف هایت را بشناس و آنها را معکوس کن و به نقطه قوت تبدیل کن .بطور مثال اگر خسیس هستی و دل کوچک؛بخشش را بیاموز و ببخش......سلام مهربونااین صبحانه خوشمزه در کشورهای عربی بسیار معمول وپر طرفداره👌😋 ممنون از عزیز زحمتکش کوکپد برای اشتراک این دستور@marylicious_cuisine#فته#فته_نخود#فته_لبنانی#فته_نخود_لبنانی#فته_عربیاین خوشمزه رو کم درست کردم وفقط خودم خوردم چون میدونستم اهالی خونه نمیخورن پس این هشتگ#روز_زن #روززن لازم شد بزنم😊 Ashpazye_parchin -
-
فته لبنانی 👌🏻😋😍
اینم از فته لبنانی فوق العاده خوشمزه و عاالی من با دستور مدیر گروه عزیزمون خانم خلیقی گل و دوست داشتنی 🥰😍ممنون مریم جان خیلی عاالی بود 🙏❤⚘@marylicious_cuisineمن چون بچه هام ایرادگیر هستن این فته خوشمزه رو فقط با ۱/۴ مواد درست کردم اما بهشون پیشنهاد کردم یه قاشق بردارن و ببین چه طعم خوبی داری که همون باعث شد هیچی گیر خودم نیاد و میگفتن چرا بیشتر درست نکردی 😅😁به شما هم پیشنهاد میدم حتما درست کنید مطمئنم که خوشتون میاد 👌🏻😋😍#فته_لبنانی#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
فته نخود لبنانی
فته به عنوان صبحانه در کشورهای عربی از جمله لبنان و سوریه و فلسطین خیلی معموله ، به نظر من بعنوان یک پیش غذا یا شام ساده و مقوی باب ذائقه ایرانیه ،با دستور خوب و کامل مریم جون #کوک_اسنپ@marylicious_cuisine Safura Dabiri -
-
فته لبنانی 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#صبحانه#غذای_ملل#پیش_غذابا تشکر از دستور خوب و سالم خانم خلیقی عزیز @marylicious_cuisine ❤️ گلايل ❤️ -
فته لبنانی (فتة الحمص)
این صبحانه لذیذ و مقوی در اصل یه خوراک مصریه ولی در لبنان، سوریه، اردن و فلسطین هم بسیار معروف و معموله. در دمشق به اون شامیات هم می گن. البته من مدل لبنانی شو درست کردم. در ضمن عربها نون رو زیر ماست و یا نخود میریزن ولی من چون نون نرم دوست ندارم و سوخاریش جذابتره روی ماست میریزم همشو. اونا چندتا نون برای تزیین روش میریزنتوضیح اینکه عکس مربوط به حدود هشت سال پیشه که نوبت من بود برای اولین بار صبحانه دورهمی شرکت کوکپد رو درست کنم عکس خیلی خوبی نشده با امکانات محل قدیمی شرکت ولی خاطره خوبیه از اون روزای خوب کار در شرکت. حتی رو میزی خاطره خوب شرکته 😊😊 مریم کوکپد -
-
تلیت ویژه عربی (دو تلیت عربی بادیه نشین ها) 🇸🇦
یکی از غذاهای سنتی در عربستان که در فصل گرما علی الخصوص در بین بادیه نشین ها بسیار معمول بوده و همچنان رایج هست ، دو نوع تلیت ساده عربی هست که که تفاوت اون ها فقط در اينه که به یکی ماست اضافه میشه ... من به شخصه فکر نمیکردم تا این حد مورد توجه خانواده قرار بگیره..#زیره#تلیت#ماست#کمون#زیره_سبز#روغن_زیتون#نخود#تلیت_ماست#ارده#سوپر_آشپز my.national.cooking -
فته لبنانی (Lebanese Fatah)😋
پسر🧑کوچکی وارد مغازه ای شد، جعبه نوشابه🍾 را به سمت تلفن هل داد. بر روی جعبه رفت تا دستش به دکمه های تلفن☎️ برسد و شروع کرد به گرفتن شماره. مغازه دار متوجه پسر بود و به مکالماتش گوش می داد.پسرک🧑 پرسید: «خانم، می توانم خواهش کنم کوتاه کردن چمن🍀 های حیاط خانه تان را به من بسپارید؟»زن پاسخ داد: «کسی هست که این کار را برایم انجام می دهد.» پسرک گفت: «خانم، من این کار را با نصف قیمتی که او می دهد انجام خواهم داد.»زن در جوابش گفت؛ که از کار این فرد کاملا راضی است.پسرک بیشتر اصرار کرد و پیشنهاد داد: «خانم، من پیاده رو و جدول جلوی خانه🏡 را هم برایتان جارو می کنم. در این صورت شما در یکشنبه زیباترین چمن🍀 را در کل شهر خواهید داشت.»مجددا زن پاسخش منفی بود.پسرک در حالی که لبخندی😊 بر لب داشت، گوشی☎️ را گذاشت. مغازه دار که به صحبت های او گوش داده بود به سمتش رفت و گفت: «پسر...، از رفتارت خوشم آمد؛ به خاطر اینکه روحیه خاص و خوبی داری دوست دارم کاری به تو بدهم.»پسر جوان🧑 جواب داد: «نه ممنون، من فقط داشتم عملکردم را می سنجیدم😉من همان کسی هستم که برای این خانم کار می کند!»#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#فته_لبنانی#صبحانه_لبنانی#فته_اللبنانية#Lebanese_Fatah🌷با رسپی مدیر کوکپد عزیز؛@marylicious_cuisine 👩🍳Hamideh -
ویفر خرما
#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#ویفر#خرمابا تشکر از دوست مهربونم@Fateme_1362@madarدوستان خوبم لازم به توضیح که دوست خوبمون مریم جون تولیدکننده خرما درجه یک و خوشمزه دراهوازهستندکه میتونید بدون واسطه انواع خرما رو ازشون خریداری کنید. دلارام -
-
فته لبنانی
روزتون خوووووشفته لبناني يك خوراكي يا دسر مناسب براي صبحانه حتي شام ميتونه باشدو در قسمت لبنان فلسطين اردن رايج هستسس آن يك سس بسيار خوشمزه هستكه در دستوراتم هستآن شاالله كه درست كنيد و لذت ببريد ❤️ممنون از مريم جون#سراشپز_طلایی#نخود Tayebeh -
-
سالاد فتوش لبنانی
بهار🌱🌸 دســــتهایِسبزِ خُــــــــــــــ♥️ــــداست برایبهبود حالِ آدم ها ••• ! 🥰خدایا شکرت برای بهار بعد از زمستان 😍🤲🌸🍃شنبه ۶ اردیبهشت ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@marylicious_cuisine#سالاد_فتوش_لبنانی#سوپر_آشپز#تربچه#نعناع 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
کیک مرغ
#سرآشپز_طلایی#تولد_همسر_جان#کیک_مرغ#با تشکر از مریم جان برای رسپی عالیشون @marylicious_cuisine سمیه دانا -
سوپ کدوسبز و کرفس
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست خوبم@DELARAM1358 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
🇪🇬 فته گوشت و بادمجان (Beef & eggplant fetteh)
فِتّه یا فَتّه غذایی مشهور در کشور های مصر و شام هست که از تکه نانهای تازه، برشته، کبابی، یا کهنه که با مواد دیگه ای پوشیده شده ، تشکیل شده .کلا کلمه ی "فته" یعنی خرد شده ...به خاطر منطقه ای که این غذا در اون رواج داره ، گاهی اوقات بهش "شامیات" هم میگن .فته ، تنوع زیادی داره و میتونه گیاهی یا گوشتی باشه ، این مدل که من پختم طبق دستور شف طیبه ست ...(ولی دلیل نمیشه اندازه ها رو کم و زیاد نکنم🙄) راستش همین که عکسِ فته رو در سایت شف طیبه دیدم ،از بس رنگی رنگی بود، دلم خواست درستش کنم ، هرچند اولش یه کم اکراه داشتم و فکر نمیکردم ترکیبِ سسِ ماست ، با گوشت جالب باشه ، اما فووووق تصورم خوشمزه بود و واقعا از خوردنش لذت بردم 😍#فته #فته_گوشت #فته_گوشت_و_بادمجان #غذای_عربی #شامیات #غذا_با_گوشت #گوشت_چرخ_کرده#چالش_جعبه_اسرار_آمیز Mohaddeseh Allami -
-
-
-
-
🇱🇧 فته دجاج لبنانی (Chicken fatteh)
این غذای خوشمزه در کشور های عربی به اسم ها و روش های مختلفی درست میشه ،من مدل لبنانیش رو با دستور خانم یمنا جواد در سایت feel good foodie درست کردم ، البته با یکسری تغییرات و ترکیب با سایر دستور هااین غذا در کنار مزه ی فوق العاده آش ، پروتیین بالایی داره و بسیار مقوی و سیر کننده ست 👌 Mohaddeseh Allami -
🇱🇧 فته نخود لبنانی (Chickpeas Fatteh)
قبلا یه مدل دیگه فته ( فته گوشت و بادمجان) درست کرده بودم که کمتر مرسوم بود ...این یکی نوعِ مرسوم ترِ فته است و از جمله غذاهاییه که وااااقعا خوشمزه و دلچسبه و در عین حال فوق العاده هم سالمه 😋😋من عاشق قِرِچ قِرِچِ نون های برشته شده ش زیر دندونانمم 🤤🤤🤤به عنوان شام و یه وعده تقریبا گیاهی ( اگه از ماستش فاکتور بگیریم 😅) گزینه بسیار مناسبیه 👌Thanks!💐 @lindzi Mohaddeseh Allami -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (33)