पहले चावल को धो लें और आलू गाजर को भी काट कर धो लें

कुकर में तेल डालें और गर्म करेंगे अब जीरा डालें प्याज़ डालकर भूनें

आलू मटर और गाजर डालकर चलाएं पानी डालकर थोड़ी देर पकाएं जब सब सब्जियां थोड़ा गल जाए तब चावल डालकर कुकर बंद कर दें और एक सिटी लगाएं

प्रेशर निकलने पर कुकर खोलें और गरम मसाला डालें और डालकर मिलाएं गरमा गरम मटर पुलाओ सर्व करें