मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम चावल को धोकर एक पेन में पानी गर्म करके उन्हें उबालने के लिए रखेंगे और उसमें आधी चम्मच नमक और आधी चम्मच घी डाल देंगे।
- 2
चावल को उबालने के बाद उसमें से पानी अलग करके चावल निकाल लेंगे।
- 3
हम प्याज, आलू, हरी मिर्च को बारीक काट लेंगे और मटर को भी छीलकर धो लेंगे ।
- 4
अब कढ़ाई में तेल गर्म करके इसमें राई, लौंग, काली मिर्च डालेंगे और उसके बाद उसमें प्याज, हरीमिर्च डाल कर पकायेंगे।
- 5
फिर उसमें आलू, मटर डालकर पकायेंगे। उसके बाद उसमें पिसी काली मिर्च, नमक, गरम मसाला डाल देंगे।
- 6
अब उसमें चावल डालकर मिक्स कर देंगे।
- 7
अब हमारे मटर पुलाव तैयार हैं।
कुकस्नैपस
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anu soni -
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