Bahan-bahan

  1. 1/2 kgberas ketan putih
  2. 3 tetespewarna hijau
  3. 250 mlair panas
  4. 2 butirragi tape

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan,beri pewarna hijau.lalu rendam beras ketan 2jam.

  2. 2

    Panaskan kukusan,masukkan beras ketan lalu kukus selama 15menit.setelah itu tuangi air panas sedikit demi sedikit dan aduk perlahan.lalu kukus lagi 15menit.

  3. 3

    Setelah ketan matang,taruh dinampan dan dinginkan

  4. 4

    Tumbuk ragi sampe halus,lalu taburi ketan tadi dgn ragi.saat menaburi ragi,ketan harus benar2 dingin agar ragi tidak mati.

  5. 5

    Lalu siapkan wadah yg sudah di alasi daun pisang.masukkan ketan tadi kedalam wadah,tutup rapat.dan wadah td dbungkus lg lap bersih.taruh di tempat gelap dan biarkan selama 2hari

  6. 6

    Setelah 2hari tape ketan siap di makan.taruh di dalam kulkas lebih enk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mike Erfiana (Umma Zenabi)
pada
Probolinggo, Jawa Timur, Indonesia

Resep Serupa