Chocolate Oreo Swiss Roll Cake

Dwira Hamdani
Dwira Hamdani @dwirahamdani
Somewhere Below The Rainbow

Memanfaatkan bahan-bahan kue yang hampir habis dan hampir kadaluarsa 😅 akhirnya bikin swiss roll ala² kafe..

Chocolate Oreo Swiss Roll Cake

12 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan bahan-bahan kue yang hampir habis dan hampir kadaluarsa 😅 akhirnya bikin swiss roll ala² kafe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. Bahan A
  2. 4kuning telur
  3. Sejumputgaram
  4. 20 grgula
  5. 30 grminyak
  6. 50 grsusu cair
  7. 55 grtepung terigu protein rendah
  8. 15 grcoklat bubuk
  9. Bahan B
  10. Putih telur dari 4 telur
  11. 50 grgula
  12. Isian
  13. Whipping cream (saya pakai yang bubuk instan 75 gr)
  14. 5 buahoreo (buang creamnya)
  15. 150 cc air es(jika pakai whipping cream bubuk)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan A: Campurkan kuning telur, garam gula dan minyak dan aduk dengan balon whisk hingga gula larut. Masukan minyak dan susu, aduk rata.

  2. 2

    Masukan tepung dan coklat bubuk, ayak tepung dan bubuk coklat terlebih dahulu agar tidak menggumpal.

  3. 3

    Bahan B: di wadah berbeda, kocok putih telur dan tambahkan gula perlahan sedikit demi sedikit (saya bagi 3 kali)

  4. 4

    Campurkan bahan a dan bahan b hingga tercampur rata

  5. 5

    Panaskan oven terlebih dahulu

  6. 6

    Masukan adonan ke loyang ukuran 37x25 cm yang telah dilapisi baking paper

  7. 7

    Masukan adonan ke oven dan panggang dengan suhu 170°C selama 22-24 menit

  8. 8

    Angkat dan dinginkan

  9. 9

    Menunggu dingin, buat isian dengan whipped cream yang dicampurkan dengan biskuit oreo (buang creamnya) yang telah dihancurkan

  10. 10

    Tuangkan filling keatas cake yang telah dingin dan gulung perlahan. Bungkus dengan baking paper dan diamkan di kulkas 2 jam atau semalaman

  11. 11

    Bón Appetit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwira Hamdani
Dwira Hamdani @dwirahamdani
pada
Somewhere Below The Rainbow
Like Chef Gusteau once said: Anyone can cook!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa