Bubur Sumsum

Rahmawati Ummu Hafshah
Rahmawati Ummu Hafshah @RahmawatiUmmuHafshah
Jakarta Barat

Warna bisa didapat dari blenderan daun Suji/pandan tapi berhubung mau cpt jadi pakai pasta pandan. Ga pakai pewarna, warna putih juga udah enak.

Bubur Sumsum

Warna bisa didapat dari blenderan daun Suji/pandan tapi berhubung mau cpt jadi pakai pasta pandan. Ga pakai pewarna, warna putih juga udah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung Beras
  2. 900 mlSantan (karena adanya yg instan 200ml kara+air 700)
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 lembardaun pandan
  5. SecukupnyaPasta pandan (optional boleh diskip)
  6. Kuah Gula:
  7. 200 grgula merah disisir supaya cepat larut
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 400 mlair
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kita masak kuah gulanya dahulu: campur semua bahan gula aduk2 hingga mendidih angkat dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah lain masukkan tepung beras, garam lalu aduk rata kemudian masukkan santan, pasta pandan aduk hingga rata lalu saring supaya tidak bergerindil. Kemudian masak dengan api kecil lalu masukkan daun pandan aduk2 hingga mengental meletup2 jika sudah matang angkat.

  3. 3

    Siapkan mangkok tuang adonan bubur lalu siram dengan kuah gulanya (dimakan panas atau dingin nikmat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmawati Ummu Hafshah
Rahmawati Ummu Hafshah @RahmawatiUmmuHafshah
pada
Jakarta Barat
dulu kerjaannya sekolah melulu belajar melulu nguprek dapur enggak dibolehin. pas nikah mau enggak mau kudu terjun di dapur Bae..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa