Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 ekorikan nila @700gr
  2. 2 siungbawang putih, iris
  3. 7 siungbawang merah, iris
  4. 4 irisjahe, geprek
  5. 2 buahtomat merah, potong
  6. 9 buahcabai rawit merah, opsional
  7. 2 batangdaun bawang. potong
  8. 2 batangseledri, potong
  9. 40 grkemangi
  10. Jeruk nipis
  11. 1 literair
  12. 1/2 buahbawang bombai, iris
  13. 1/4 sdtmerica
  14. 3/4 sdtpenyedap
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1 sdmgula
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Gosok ikan dengan garam, diamkan selama 2 menit, lalu bilas dengan air mengalir

  2. 2

    Keringan ikan dengan tisu / lap kemudian potong

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukkan bawang bombai, jahe, tumis sebentar lalu tambahkan air, tomat, daun bawang, dan seledri, masak hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ikan, cabai rawit, garam, gula, merica, dan penyedap, masak sebentar lalu tambahkan kemangi, matikan api

  6. 6

    Sup ikan kemangi siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

siska seftiani
siska seftiani @siskaasiska
ikannya ganti ikan dori bisa ga chef?

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa