Csokoládés keksz alap (tej, vaj, tojás nélkül)

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Ez a nassolni való tojás, vaj, tej nélkül, omlós tésztával készített finom és könnyed édesség! Intenzíven csokoládé ízű, lágy textúrájú, szájban olvadó, akár a klasszikus csokoládés keksz! Bűntudat nélkül fogyasztható ! Ideális azok számára is, akik vegán- étrendet követnek, vagy csak egyszerűen nem akarnak lemondani a finom ízekről.
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, alaprecept ( de így is lenyűgöző ), és kedved szerint variálhatod apróra vágott diófélék, csokoládédarabok, mazsola hozzáadásával. Minden alkalomra kiváló, jól záródó fémdobozban sokáig eltartható finomság, ha van erőd ellenállni neki.

Csokoládés keksz alap (tej, vaj, tojás nélkül)

Ez a nassolni való tojás, vaj, tej nélkül, omlós tésztával készített finom és könnyed édesség! Intenzíven csokoládé ízű, lágy textúrájú, szájban olvadó, akár a klasszikus csokoládés keksz! Bűntudat nélkül fogyasztható ! Ideális azok számára is, akik vegán- étrendet követnek, vagy csak egyszerűen nem akarnak lemondani a finom ízekről.
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, alaprecept ( de így is lenyűgöző ), és kedved szerint variálhatod apróra vágott diófélék, csokoládédarabok, mazsola hozzáadásával. Minden alkalomra kiváló, jól záródó fémdobozban sokáig eltartható finomság, ha van erőd ellenállni neki.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc + hűtés
18 db (kb. 4 cm)
  1. 12 dkgétcsokoládé (minimum 70 %-os)
  2. 0,5 dlétolaj (nem olíva)
  3. 0,8 dlvíz
  4. 14 dkgkristálycukor
  5. 13 dkgfinomliszt
  6. 3 dkgcukrozatlan kakaópor
  7. 3 gsütőpor
  8. 1bő csipet só

Elkészítés

40 perc + hűtés
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Egy tálba tördeljük a csokoládét. Ráöntjük az olajat. A vízben felolvasztjuk a cukrot, és forrón a csokoládéra öntjük. Addig kevergetjük, amíg a csokoládé egyneművé válik. Rászitáljuk a kakaós, sütőporos, sós lisztet és összedolgozzuk.

  2. 2

    A masszából egy kanál segítségével kb. 4 cm-es golyókat/félgömböket formálunk, és sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe tesszük őket. Nekem 18 darab lett. Előmelegített sütőben 180 C fokon 10 perc alatt készre sütjük. (Az idő bőven elég, ne szárítsuk ki.) Formástól tegyük sütőrácsra hűlni egy 10 percet, mert nagyon törékenyek, majd csak utána szedjük le óvatosan.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Andreám én tejcsokoládéval már elkészítettem és hasonlóan finom lett. Fehér csokoládéval még nem próbáltam ( hogy őszinte legyek a fehér csokit nem szeretjük a töménysége végett ). Szerintem abból sem lehet rossz. Persze jóval kevesebb cukorral, mert a fehér csoki nagyon émelyítő. Sajnálom, hogy nem tudtam jobban segíteni.

Hasonló receptek