Ragout Ayam Keju

grace triguna
grace triguna @alohakitchen
Semarang, Jawa Tengah

Ragout andalan untuk risoles, schotel, pastel tutup, roti goreng. Enak ,creamy, lezat, mantap .🤩🤩👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet tanpa kulit, rebus, potong kotak-kotak
  2. 250 grwortel, potong kotak kecil
  3. 1 buahjagung manis, pipil
  4. 1 buahbawang bombay, iris kotak-kotak
  5. 2 siungbawang putih, geprek, cincang
  6. 1/2 blokkeju cheddar, parut
  7. 300 mlsusu UHT
  8. 4 sendok makantepung terigu, cairkan dengan air
  9. Garam, merica, gula,pala, oregano, kaldu bubuk
  10. Daun bawang, seledri, cincang halus
  11. Margarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum

  2. 2

    Masukkan potongan wortel dan jagung. Tambahkan sedikit air. Masak hingga setengah matang. Lalu masukkan potongan ayam rebus.

  3. 3

    Tambahkan susu cair, keju parut. Bumbui dengan garam, merica, pala,gula, kaldu bubuk dan oregano secukupnya. Biasanya rasa ragout cenderung manis dan gurih.

  4. 4

    Masukkan larutan tepung. Lalu tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah dicincang halus. Masak hingga kental dan kuah menyusut. Dinginkan. Siap untuk isian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Sesuai story, bener banget atuh. Kalo nyetok ini di kulkas, dunia percemilan aman yah. bisa jadi isian aneka cemilan. nuhun @alohakitchen mamah jadi ngide pengen bikin cemilan lagi 😆

Ditulis oleh

grace triguna
grace triguna @alohakitchen
pada
Semarang, Jawa Tengah
cooking is my passion 🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya