Ragout ayam

Puri Ervita
Puri Ervita @puri_9890
tanjungpinang , bukit bestari

Ini dia penampakan ragout ayamnya,, sisa ragoutnya bs disimpan y dlm kulkas, ragoutnya dicemilin gitu aj enak, lemak trus gurih2 gitu rasanya, enyakkkk....👍 . bs diisi ke risoles atau cemilan lain jg ya...

Ragout ayam

Ini dia penampakan ragout ayamnya,, sisa ragoutnya bs disimpan y dlm kulkas, ragoutnya dicemilin gitu aj enak, lemak trus gurih2 gitu rasanya, enyakkkk....👍 . bs diisi ke risoles atau cemilan lain jg ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
1 porsi
  1. 250 grdaging ayam
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 buahwortel potong dadu
  4. 1 siungbawang bombay iris halus
  5. 2 siungbawang putih iris halus
  6. 250 mlsusu cair campur dengan 200 ml air
  7. 2 sdmmargarin
  8. secukupnyaKeju parut
  9. 2 sdtmerica bubuk
  10. 2 sdmkaldu ayam
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 batangseledri

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Rebus wortel yg sudah dipotong dadu sampai wortel sedikit lunak.

  2. 2

    Potong ayam kecil2, cuci bersih.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daging ayam, tumis sebentar hingga warna daging berubah, dan air yg keluar dr daging ayam sedikit surut.

  5. 5

    Masukkan wortel dan tumis sebentar, lalu masukkan tepung terigu sambil terus diaduk rata.

  6. 6

    Masukkan air yg sudah dicampur susu cair tadi perlahan2 sambil terus diaduk cepat agar tepung tidak menggumpal.

  7. 7

    Masukkan margarin, keju parut dan seledri sambil tetap diaduk. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Dan biarkan dingin agar tidak cepat basi. Ragout siap digunakan tuk isian risoles ato cemilan lain 😁😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puri Ervita
Puri Ervita @puri_9890
pada
tanjungpinang , bukit bestari
Catch me on Instagram : @purieervita www.instagram.com/purieervita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa