Balapis "Manado" Kesukaan keluargaku,ini resep yg pas di lidah,
Dari sekian resep kue lapis yang pernah saya coba, resep yang ini yang saya anggap pas,enak cocok,gak lembek, harum,nyoklatx terasa banget, n pastinya enakkk sekalo..wajiib di coba yahh,pasti ketagihan 🤗🥰🥰..
Balapis "Manado" Kesukaan keluargaku,ini resep yg pas di lidah,
Dari sekian resep kue lapis yang pernah saya coba, resep yang ini yang saya anggap pas,enak cocok,gak lembek, harum,nyoklatx terasa banget, n pastinya enakkk sekalo..wajiib di coba yahh,pasti ketagihan 🤗🥰🥰..
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.....
- 2
Masak santan kelapa sambil di aduk,hingga mendidih,angkat..
- 3
Di wadah tersendiri,campurkan tepung dengan gula,kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur menjadi satu,aduk hingga tidak bergerindil,kemudian tuang semua santan lalu di aduk kemudian di saring
- 4
Setelah di saring, pisahkan menjadi 2 bagian sama banyaknya,(sebelumnya sudah encerkan coklat menggunakan air santan sedikit,untuk adonan coklat) lalu satu adonan di campur dengan coklat dan pasta coklat,kemudian satu adonan lainnya di campur dengan pasta hijau sesuai keinginan,kalau warnanya mau cantik seperti di gambar,harus kasih banyak pasta hijaunya...
- 5
Kemudian, panaskan panci,lalu panaskan tempat untuk mencetak kue lapis,yang sudah di gosok dengan minyak goreng,di panaskan di dalam panci sampai mendidih,kemudian tuang adonan layer per layer(5 menit) di setiap layernya...
- 6
Next,selamat mencoba yah...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balapis Manado Balapis Manado
Ini kue lapis khas Manado yang memakai tepung terigu. Jadi kuenya lembut, tidak kenyal. Rasanya gurih dan legit dari santan yg cukup banyak. Apalagi ditambah coklat & aroma pandan, beneran harum & lezat deh. Balapis Manado memang hanya 2 warna, coklat & putih atau coklat & pandan. Kali ini kita bikin versi yg simpel yuk, yang adonan hijaunya pakai pasta pandan, utk yang adonan coklat pakai coklat bubuk good quality yaa biar rasanya enak 😍.Resep dari Cici @xanderskitchen , dimodif dikit (pakai santan instan & pasta pandan).Kalau mau pakai santan kelapa asli dan air pandan/suji, boleh ikuti resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3833571-kue-balapis?invite_token=Xi5VHdDWEEp1u6VVQ1X2kKvL&shared_at=1631248654#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Balapis manado Balapis manado
Saya memodifikasi dari resep aslinya yang full terigu. Pernah saya buat hasil lembek jadi saya buat setengah tepung terigu dan setengah tepung tapioca. Untuk lapisan hijau saya blender santan bersama daun pandan#CookpadCommunity_Medan#CookpadCommunity_Sumut#KueLapis
-
Balapis Manado Balapis Manado
Saya suka sekali kue ini..rasanya beda dengan kue lapis umumnya yg berbahan tepung beras. Balapis Manado berbahan terigu..layak untuk dicoba ..yukks cintai kuliner Indonesia
-
Balapis Manado Balapis Manado
Kue favorit Pak Suami, beberapa kali coba recook resep balapis, finally... dapet resep yang pas banget 👍👍☺ punya Mbak IFANI DEVI - Bandung 😍🤗🙏#MulaiMisiHero_Jakarta#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3
-
Balapis Manado Balapis Manado
Bismillah..Hihihi setoran telat inih 🙈🙈 Udah lama pengen jajalin kue Lapis rasa coklat. Kue asli dari Manado tohh.. Bikin lahh, sekalian buat takjil 🤗🤗#AkuAsin #AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3Week 49
-
Balapis Manado Balapis Manado
kue lapis ini request mamaa, ini juga kesukaan akuu dan akhirnyaaa bikin dehh eksekusi ke dapur 🤩
-
Balapis Manado Balapis Manado
Sahabat saya seorang manado tulen. Salah satu keuntungan buat saya adalah selalu bisa mencicipi masakan manado yang luar biasa enak enak ...😍 dan kue Balapis ini adalah salah satu kue kesukaan saya. lama mencari resep yang pas...ketemu deh sama resepnya ci xander's kitchen. 🙏Saya modif jadi setengah resep dan sepertinya resep ini yang paling pas buat saya ❤️ ^-^ #selasabisa
-
Balapis Kenari ala Manado Balapis Kenari ala Manado
sy pernah tinggal di kota manado , dan salah satu kue tradisional khas manado yg sy suka adalah balapis. di kota sy skrg blom pernah sy temui kue balapis yg teksturnya seperti di manadobuka cookpad dan pilihan sy jatuh ke resepnya mbak kristin.tapi balapis ini sdh sy rubah sedikit resepnya sesuai selera sy 😄
-
Balapis Manado Balapis Manado
Lagi pengen makan balapis, cek resep di cookpad, YouTube, browsing2 dan akhirnya dirangkum deh. Konon katanya kalau balapis Manado full pakai tepung terigu saja tidak dicampur tepung beras (koreksi ya kalau salah). Resep dibawah ini hasil akhirnya banyak, saya bikin sampai dapat 2 loyang. Kalau mau bikin sedikit (kira2 pakai loyang ukuran 18 atau 20) resepnya tinggal dibagi 2 saja. Warna hijau saya pakai daun pandan + daun suji karena memang punya stok di halaman. Silahkan dicoba....dan harus sabar ya 😊
-
Balapis Manado Balapis Manado
Pertama kali tau kue ini dari suaminya bibi saya yg orang Manado asli dan saya langsung jd penggemar kue ini, lalu bbrp kali berkunjung ke RS Advent Bandung, di kios kuenya pasti Nemu kue ini, kuenya enak lembuuut dan rasa coklat + pandannya hmm...endeus banget.Kmrn2 sempet bikin pake segala terigu + tepung beras + tapioka bla bla bla ribeeett hehehe, eh kemudian nemu resep balapisnya Cici Jun @xanderskitchen yg super praktis ini dan tau2nya rasanya eh kok sama persis sama yg dijual di RS Advent itu...sukaaa bgt, ini saya recooknya dengan sedikit modifikasi yaah, yuk dicoba buibu, gampil banget.
-
Balapis Manado Balapis Manado
Salah satu kue favorit saat masih tinggal di Manado💜Sebenarnya kue ini bahannya gampang banget, cuma waktu pembuatannya saja yang memang membutuhkan kesabaran ekstra.. ini di tambah kenari lebih enak, tapi kalaupun ga ada tetap enak donggg😋😋Sebenarnya sudah sering buat, tapi ga pernah foto langkah-langkahnya🤭Untuk rasanya sesuai selera ya, bisa pandan, coklat atau apapun sesuai keinginan..
-
Balapis Manado Balapis Manado
Dr kemarin pengen bgt kue ini, hari ini br kesampaian makan bikinan sendiri 😋Sayangnya di 🏠 lg gk ada stok kenari, pokoe apa adanya aja dah, yg penting kan rasanya 😉😊 25/1/19Maaf ce resepnya sy rubah sedikit 🙇Source : Ce Rita Siucien
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar