Balapis Manado

Saya suka sekali kue ini..rasanya beda dengan kue lapis umumnya yg berbahan tepung beras. Balapis Manado berbahan terigu..layak untuk dicoba ..yukks cintai kuliner Indonesia
Balapis Manado
Saya suka sekali kue ini..rasanya beda dengan kue lapis umumnya yg berbahan tepung beras. Balapis Manado berbahan terigu..layak untuk dicoba ..yukks cintai kuliner Indonesia
Cara Membuat
- 1
Blender gula +santan+ susu kental manis..masukkan terigu+air..blender hingga tercampur rata, tambahkan vanili
- 2
Bagi menjadi 2 bagian..satu bagian di beri coklat..satu bagian diberi pewarna hijau (masing2 warna sektr 1400ml jadinya ya..)
- 3
Ambil loyang dan olesi dengan minyak secara merata.
- 4
Panaskan kukusan, jika sudah setengah mendidih, masukkan loyang sebentar sebelum dituang adonan (kira kira 3 menit)
- 5
Tuang adonan coklat atau hijau sesuai selera hingga menutupi bagian loyang. Kukus kurang lebih 5 menit, jika tutup panci dibuka dan terlihay adonan sudah matang bisa dituang adonan selanjutnya.
- 6
Tips : supaya sama rata besar kecilnya per lapisan...kita harus menggunakan takaran yg sama (cara menakar bisa dengan misalnya 1 bagian menggunakan 2 centong sendok sayur)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar