Латышский свекольный суп с фрикадельками, горячий свекольник
Необычный вариант обеда. Аналог нашего борща, но без капусты и картофеля. Латышский свекольный суп с фрикадельками. А добавить сало с чесноком и блюдо обретает нотку украинского очарования.
Латышский свекольный суп с фрикадельками, горячий свекольник
Необычный вариант обеда. Аналог нашего борща, но без капусты и картофеля. Латышский свекольный суп с фрикадельками. А добавить сало с чесноком и блюдо обретает нотку украинского очарования.
Інструкція з приготування
- 1
От курицы отрезать мясо, овощи вымыть и очистить.
- 2
Кости и обрезки овощей сложить в ёмкость, заливаем водой, добавляем соль и варим бульон 30-40 мин. После его процедить.
- 3
Пассеруем мелко порезанный лук, натёртую морковь, перец брусками. Натираем свеклу на крупную тёрку. Добавляем рубленный чеснок (можно выдавить). Затем банку томатов в собственном соку (летом лучше использовать свежие томаты) и томатную пасту. Добавить сахар.
- 4
Перекладываем зажарку в бульон. Добавляем лавровый лист и специи (у меня смесь перцев, копчёная паприка 1ч.л, хмели сунелли 1ч.л, кинза сушёная 1ч.л).
- 5
Мясо перекручиваем. Фарш солим и перчим. Влажными руками формируем фрикадельки и сразу выкладываем в бульон. Доводим до кипения и варим 5минут, выключить.
- 6
Даём настояться 15-20 минут и сытный согревающий суп готов!!! Для подачи подходит сметана и рубленная зелень. Так же классно сочетается с острым перцем или пиштой.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Борщ с куриными фрикадельками Борщ с куриными фрикадельками
#шефДиетический легкий и аппетитный. Борщ без зажарки с нежными куриными фрикадельками.
-
Сырный суп с фрикадельками Сырный суп с фрикадельками
Очень вкусный суп с фрикадельками и плавленым сыром
-
Свекольник с телятиной в хлебе Свекольник с телятиной в хлебе
Хоть не редко готовлю борщ, но свекольник нравиться больше))) Своим рецептиком хочу поделиться и с Вами!!!
-
Салатик "Свекольный" Салатик "Свекольный"
Друзья дорогие у меня сегодня самый простой и вкусный всеми любимый салатик ‘’Свекольный’’
-
Борщ на овощном бульоне Борщ на овощном бульоне
Так сложилось что именно на овощном бульоне вся наша семья предпочитает кушать данное блюдо)
-
Томатный суп с пастой орзо и яйцом пашот Томатный суп с пастой орзо и яйцом пашот
Вдохновил рецепт шеф-повара Сергея Михайлишина. Кое-что изменила, но результат отличный. Суп получился густой, сытный и вкусный. Рекомендую! #первоеблюдо #томатныйсуп
-
Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками
Сегодня захотелось мне сварить суп с фрикадельками, как раз осталось немного незаправленного фарша. Я получилось сытно#ігри #перше
-
Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками
Вкуснейший суп с куриными фрикадельками.
-
-
Томатный суп с пастой, ветчиной и шпинатом Томатный суп с пастой, ветчиной и шпинатом
Этот суп, рецепт которого я нашла на просторах Интернета, бодрящий, согревающий и сытный. Можно варьировать ингредиенты, добавлять разные специи и получать каждый раз новый вкусный 😋 результат. Стоит ли готовить томатный суп с пастой, ветчиной и шпинатом? Конечно! Пробуем готовить! #томатныйсуп #супспастой -
Томатный фасолевый суп с киноа Томатный фасолевый суп с киноа
Согревающий, питательный и вкусный супчик! Для зимы - идеальный вариант! Киноа можно заменить рисом, булгуром или пшеном. Каждый раз можно получать новый вкус! Почему бы не попробовать? Приступим! #суп #фасолевыйсуп #первое -
Більше рецептів
Коментарі (2)