Виталий Яковченко

соба (гречневая лапша) • филе куриное • морковь средняя • перец сладкий болгарский крупный • лук средний • капуста пекинская • корень имбиря • кориандр • соус соевый • соус устричный • оливковое масло (растительное) • перец Чили (по желанию) •

курица • Томаты • лук (красный отлично подойдёт) • перец болгарский • зубчика чеснока • Кинза • перец чили (по вкусу) • вино красное сухое • Соль, перец, хмели-сунели (1 ч.ложка) • Сахар • Грузинский лаваш для подачи

ломтика хлеба • Яйцо куриное • уксус • Соль • Вода • лосось (сёмга, горбуша, нерка, форель и т.д.) • соль • сахар • яйцо куриное • лимон • масло сливочное • Вода •

курица (окорок) • свекла крупная • морковь средняя • лук крупный • перец болгарский крупный • чеснока • томаты в собственном соку (или свежие очищенные томаты) • томатной пасты • воды • масло оливковое (подсолнечное) • масло сливочное • уксус •

курица • сметана 20% • лук репчатый • чеснок • вода • мука пшеничная • масло сливочное • паприка молотая • кориандр • базилик сушеный • Соль, перец • Кинза для подачи

баклажан крупный • перец болгарский крупный • томат средний • перец Чили (по желанию, для любителей) • лук крымский • чеснока (по вкусу) • Базилик свежий (по вкусу) • кинза (по вкусу, можно заменить на петрушку) • масло растительное • уксус винный • Соль, перец • Свиные ребра •

мясо (говядина, свинина, можно и курицу) • тортилья • чеснока • лук красный или крымский • зелень • лук зелёный • томаты в собственном соку • фасоль красная консервированная • моцарелла • кукуруза консервированная • перец Чили (или можно использовать острый соус при подаче) • масло растительное для жарки •

фасоль красная (или 400 гр консервированной фасоли) • говядина • лук средний • чеснока • перец чили (острое можно добавлять при подаче) • перец болгарский • крупных томатов (или 400 гр конс.томаты в собственном соку) • бекон • черного шоколада • чили молотый • паприка • копченая паприка •

Бекон • лук • лук шалот • белое сухое вино • коньяк • печень куриная • яйца куриные • сливочное масло • Тимьян • Соль, перец

говядина биток • масло сливочное • масло оливковое • Смесь перцев свежемолотая • Соль • Розмарин • Чеснок

Рыба (для бульона) • Карп • лук • чеснока • морковь • перец болгарский • Сельдерей • помидор (или банка в собственном соку) • Перец Чили (или паста eros pista при подаче для любителей) • паприка молотая • Масло сливочное (или смалец) • Вода •

свиной ошеек • Грудинка копченая • Сосиски мини • квашеная капуста • картофель • лук репчатый • чеснок • пиво светлое • Соль • Перец • Тмин