لبوی بازاری
زمستان، آدم برفی، یک فنجان چای گرم، قصه‌های شیرین، برف بازی، شال گردن‌های رنگارنگ
و تو
دیگر زندگی چه چیزی کم دارد؟!
زمستون شده و تو این هوا یه لبوی داااااغ قرمزرنگ واقعا میچسبه بهترین دستور لبویی هست که تابه حال امتحان کردم.🥰
#سرآشپز_طلایی
#لبو
لبوی بازاری
زمستان، آدم برفی، یک فنجان چای گرم، قصه‌های شیرین، برف بازی، شال گردن‌های رنگارنگ
و تو
دیگر زندگی چه چیزی کم دارد؟!
زمستون شده و تو این هوا یه لبوی داااااغ قرمزرنگ واقعا میچسبه بهترین دستور لبویی هست که تابه حال امتحان کردم.🥰
#سرآشپز_طلایی
#لبو
مراحل تهیه
- 1
اول لبو ها رو خیلی خوب میشوریم نکته مهم اینکه چون لبو دارای خاک زیادی هست تمام قسمتاش رو با دقت میشوریم و نکته خیلی مهم که باعث میشه رنگ لبو حفظ بشه و قرمز بشه اینه که به هیچ وجه قبل از پخت نباید آن را برش بزنیم حتی سر و ته لبو نباید گرفته بشه هم باعث حفظ ویتامین ها و هم رنگش میشه
- 2
حالا لبوها رو در یه قابلمه مناسب میریزیم بعد به اندازه آب میریزیم(من در حدی ریختم که از نصف لبو بیشتر روش رو آب بگیره)
- 3
حالا قابلمه رو روی حرارت میذاریم شعله رو زیاد میکنیم تا زودتر به جوش بیاد پس از اینکه جوش اومد حرارت رو کم میکنیم و درب قابلمه رو میذاریم تا به مدت ۲ ساعت بپزند
- 4
پس از اینکه لبوها کامل پختند و نرم شدند از قابلمه خارج میکنیم سر و ته لبو رو میگیریم پوست لبو رو بااحتیاط میگیریم و لبوها رو به شکل دلخواه خرد میکنیم(من دونیم کردم) یا میتونین درسته باشه فرقی نداره
- 5
در این مرحله شکر را به آب باقیمانده لبو اضافه می کنیم مخلوط می کنیم، سپس طعم آنرا می چشیم. در صورتی که دوست داریم لبوها شیرین تر باشند می توانیم مقداری شکر را به دلخواه زیاد کنیم.
- 6
حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم شکر به طور کامل درون آب لبو حل شود، سپس تکه های لبوی خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا آب لبو غلیظ شود.
- 7
پس از گذشت 15 دقیقه درب قابلمه را بر می داریم و در صورتی که آب موجود در قابلمه زیاد بود حرارت را زیاد می کنیم تا آب لبو غلیظ شود. پس از اینکه آب لبو غلیظ و رنگ لبوی ها کمی تیره شد لبو آماده سرو است.
- 8
در مرحله آخر لبوها را به آرامی داخل ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس باقیمانده شربت لبو که داخل قابلمه باقی مانده است را به صورت پخش روی لبوها می ریزیم. در ادامه لبوها را به صورت داغ سرو می کنیم.
نوش جاااان😋😋😋😋
خوشحال میشم درست کردید و راضی بودید کوک اسنپ بذارید😜
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
طریقه طبخ لبو به شیوه بازاری
#سرآشپز_طلاییزمستون که باشه ، محاله برید بیرون و گاری های باقالی و لبو رو نبینیدیکی از شيرينی های زیبای زمستونه ❄اما نظرتون چیه که یه لبوی شیرین و خوشمزه رو توی خونه بپزیم و با عزیزانمون میل کنیم ؟ و خاطره ای شیرین و داغ از یه زمستون عالی برای خودون بسازیم ؟ 🥰😍
-
-
لبو به روش بیرون ناهید پز
به به تو هوای سرد زمستون وقتی برف میاد ای لبو میچسبه حتما این روش رو امتحان کنید خوشتون میاد چون با این روش بیرون لبو درست میکنن میفروشن نوش جان😋😋😋😋
-
لبوی بازاری
#چالش#ریشه#زمستونیاین مدل لبو (چغندر قند) طرفداران زیادی دارد خصوصاً در فصل سرما امیدوارم خوشتون بیاد و براتون مفید واقع شود•
-
-
شیر چای زعفرانی
سوای سرمای استخوان سوز زمستان ، برف بازی و ساختن آدم برفی های دماغ گنده ، کنار پرتاب گوله های برفی و خنده های ازته دل خاطرات قشنگ و زنده ذهن همه ماست ! وقتی پشت صدای خش خش خیابون پاییز زمستون با خرچ خرچ برفا همچنان خاطره سازی میکند.🍂🌸اما اصل زمستان که در دل بهمن خلاصه می شود بودن کنار آدم هاییست که بانی دلگرمی میشن وسط برف و بارونش...قبلا شیر چای رو به صورت پودر آماده از جنوب خریده بودم طعم بسیار دلپسندی داشت تا جایی که دیدم کافی میت و شکر و چای خشک تقریبا پودری و زعفران ساییده و خیلی کم زردچوبه مواد تشکیل دهنده اش بودمن با کافی میت درست کردم طعم خیلی نزدیکی به پودر آماده ای که خریده بودم داشت .
-
لبوی خوشرنگ
شبای زمستون که طولانی می شه، بافتنی نارنجی که خیلی دوسش داری رو تن می کنم، عودو روشن می کنم، بعد بزرگ ترین و سرخ ترین تکه لبو رو برات میارم.مهم نیست بیرون خونه چقدر سرد باشه من به حرمت عاشقی، خونه رو واست گرم نگه میدارم❤❤#سرآشپز_طلایی
-
-
لبو بازاری
#لبو#نحوه_شیرین_کردن_لبو#سرآشپز_طلاییگاهی اتفاق میفته لبویی که خریداری کردید شیرین و خوش طعم و قابل خوردن نیست اصلا جای نگرانی نداره چون میشه به راحتی با یکی دو تا ترفند لبوهای خوشمزه و خوش طعم و عسلی تهیه کنید و از خوردنش در شب های سرد پاییز و زمستان لذت ببرید
-
-
لبوی داغ آتنا
با این رسیپی دیگه سراغ لبو های پخته بازاری نمیرید و به راحتیییییییی یه لبوی خوشمزهههههه تو مطبخ داغ خونتون طبخ میکنید
-
لبو بازاری
سلام دوستان عزیزیلداتون مبارک ایشالله که زمستون خوبی در کنار خانواده محترم داشته باشیداین لبو سفره یلدا بود خیلی خوشمزه شده بود لبوها خیلی شیرین نبودن ولی وقتی با شکر پختم عالی شدممنونم از دوست خوبم@lida_aali
-
❄☕⛄چای دل انگیز برفی❄☕⛄
🍁بنام خالق رحمت و نعمت بخش 🍁☕چای دبش❄☕چای لب سوز❄☕چای برفی❄❄سلام اومدم با چای برفی☕با یک عالمه نعمت برف❄جاتون خالیه خالی☕اون هم آدم برفی گوگولی❄کار دست بچه ها☕و چشم گوش پوست پسته
-
چای دورنگ
#کدبانو#چای_دورنگچای دورنگ یه چای بینظیر که تو سرمای زمستون بد میچسبه حتماا امتحانش کنیدگرم بنوشیداصلا برای بیماران قندی پیشنهاد نمیشه 🚫🚫🚫
-
پخت لبوی بازاری با تمام نکات🥰
#لبو #یلدادو علت برای پختن لبو با نبات :چون لبو تا قبل پخت طبعش سرد هست، بهتره با نبات پخته بشه که طبعش متعادل تر بشه و دوم اینکه رنگ شیشه ای به لبو میده و بسیار خوشرنگش میکنه🥰
-
لبو پخته بازاری
#چرا_خونگی#سالم#لبو#لبو_پخته_بازاریشاید برایتان جالب باشد که بدانید نام دیگر لبو، شلغم خونین است، 😍😜. میزان سدیم و چربی لبو کم است که نشان می‌دهد چرا لبو خوراکی خوبی است. همچنین لبو منبع خوبی برای فولات است و از این رو برای بهبود سلامت روانی و هیجانی مناسب است.لبو سرشار از مواد مغذی دیگر مانند آهن، منگنز، مس، پتاسیم، و منیزیم است – که همه آنها خواص خود را دارند. حتی چغندر خام نیز خواص بی‌نظیری دارد که یکی از آنها پیشگیری از سرطان است😎شاید به نظر ساده بیاد اما من روشی که این خوشمزه مفیدو میپزم خواستم باشما به اشتراک بذارم😉.
-
لبو بازاری
#لبو_بازاری#لبو#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Mozhgan_cook
-
-
آش لبو اراک
آش لبو یک آش ترش یا ملس هست که تو زمستون خیلی میچسبهاین غذا را هم میشه ترش خورد هم ملس یا شیرین .هر کس براساس ذائقه خودش میل میکنه .#آش لبو#آش ترش#آش
پرنیا جون -
سوپ دال عدس 🍲
چیزی که تو پاییز و زمستون خیلی میچسبه، یه کاسه سوپ داغه😋این سوپ واقعا خوشمزس😍#سرآشپز_طلایی#سوپ_پاییزی
-
لبو شیرین..😉
به نام خدا..🙃لبو یکی دیگر از میوه های زمستانیست که خاصیت زیادی دارد از جمله پاکسازی کبد و کلیه ، کاهش فشارخون ، ضد کلسترول و...با این روش لبو هم نرم میشه هم شیرین و خوردنی..😋این طرز دستور رو از مادر عزیزم یاد گرفتم....😘
-
کیک رد ولوت خونگی
من بهش میگم همون کیک لبو. تو زمستون آب لبو رو فریز کنید تا بتونید از این کیکای خوشمزه تو تابستونتونم درس کنید 😊
-
مربای لبو
لبو سرشار از ویتامین اسید فولیک و مواد مغذی دیگر مانند پتاسیم و منیزیم است و همچنین لبو به تقویت گردش خون بسیار کمک می کند و جالب است بدانید هیچ نوع چربی در لبو وجود ندارد پس با خیال راحت لبو بخورید.سعی کنید از لبو های مرغوب برای تهیه این مربا استفاده کنید تا به نتیجه دلخواه برسید یکی از ویژگی های لبوی خوب این می باشد که سفت و محکم و بدون لک باشند.
-
لبوی میاندوآب
#لبو#سرآشپز_طلاییلبو همان چغندر قرمز پخته است. لبو در واقع ریشه اصلی گیاه چغندر قرمز است که طبخ شده است. چغندر در زبان‌های باستانی آشور و بابل، لپتو خوانده می‌شد و بعید نیست که نام لبو از همین زبان‌ها گرفته شده باشد. دو نوع چغندر وجود دارد، یکی چغندر ساده است که رنگ آن بنفش تیره یا قرمز است و دیگری چغندر قند است که رنگ آن زرد روشن است و از آن در صنعت تولید قند و شکر استفاده می‌شود قند و شکر از سوغات معروف میاندوآب است(یاشاسین قوشاچای)
-
-
پخت لبو در زودپز
با این روش خیلی سریع یه لبوی خوشرنگ و خوشمزه دارید ،طبع سرد لبو هم متعادل میشه
-
لبو
اموزش لبو با تمام نکات البته اینو روشش رو از دیگران پرسیدم#قصه_یلداروزی روزگاری، ننه سرما بانوی زمستان، به همراه هوای سرد به شهر ما آمد. ننه سرما آن‌قدر پیر بود که انگار روی تمام موهایش برف نشسته بود. مادربزرگ در آسمان زندگی می‌کرد و دو پسر به نام‌های چله کوچک و دیگری چله بزرگ داشت که سرما را با خود می‌آوردند.چله بزرگ مرد مهربانی بود که از روز اول زمستان، به مدت ۴۰ روز بر زمین حکم‌فرمایی می‌کرد؛ اما بعد از این که حکم‌فرمایی چله بزرگ تمام می‌شد، پسر دوم ننه سرما یعنی چله کوچک حکمرانی خود را بر جهان آغاز می‌کرد. او برعکس برادر مهربانش، بدجنس و سرد بود و با خود برف، یخ و هوای بسیار سرد می‌آورد.با وجود این، زمان فرمانروایی او کوتاه بود و تنها ۲۰ روز طول می‌کشید. با اینکه برادر بزرگ‌تر به او می‌گفت که با دنیا مهربان باشد و این‌قدر هوا را سرد نکند، گوش برادر کوچک‌تر بدهکار نبود. بالاخره، یک روز حاکم دیگری آمد و چله کوچک را در یک کوه یخی زندانی کرد. ننه سرما خیلی غمگین شد. او به کوه رفت و با نفس گرمش برف و یخ را آب کرد تا پسرش را آزاد کند و سرانجام در نبرد پیروز شد و توانست با آب کردن برف‌ها، پسرش را نجات بدهد. ننه سرما خوشحال و با آرامش تمام شروع به تمیز کردن خانه کرد تا همه چیز برای آمدن عمو نوروز، همان کسی که پیام آور بهار و سال نو است، آماده باشد.در اولین روز بهار، ننه سرما لباس نو پوشید، موهایش را شانه زد و منتظر شد تا عمو نوروز برسدادامه داستان تو نظرات
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)