#کیک_پریوش .❤تولدت مبارک مامانی خوشگلم.❤صبح که اسم کیک رد ولوت رو دیدم و موادشو خوندم‌گفتم بیخیال 😅 بعد که به مامانم که امروز تولدشه فکر کردم عزم روجزم کردم واین کیک گوگولی خوشگل رو پختم.فقط یه مشکلی هست اینکه من به هیچوجه من الوجود با رنگ های خوراکی هرچندمجاز هم مخالفم تاحد امکان سعی میکنم حتی خوراکیایی که رنگ دارن نخرم و نخورم.به همین خاطر از پودر لبو استفاده کردم هیچ مزه بدی نداره لبو رو اسلایس کردم وخشک کردم وآسیاب کردم و دو قاشق پودر لبو ریختم به جای رنگ که اون رنگ قرمز رو نداشت متاسفانه ولی درعوض صورتی شد💖

این کیک رو با آب لبو یعنی آبی که لبو در اون پخته شده درست کردیم و هیچ رنگ خوراکی در اون وجود نداره و بعد از پخت یک رنگ قرمز مرجانی به خودش میگیره 😊💕

#سرآشپزطلاییکیک لبو(لبو فریز شده داشتم با آب لبویا شهدلبو)

بالاخره بعد از مدتها رسپی این شیرینی خوشمزه رو پیدا کردم...گفتم براتون بذارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.این یکی از شیرینی های محلی حومه اصفهانه ...محلی ها بهش میگم نوشکری گلی یعنی همون نان شکری گَلی#شیرینی #کیک #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_شکری #شیرینی_کرم_دار #شیرینی_گلی #کیک #حاضری #عصرانه #کوکپد #شیرینی_بدون_تخم_مرغ

سلام دوستای عزیزم حالتون‌چطوره ؟ من تازه اومدم به کوکپد لطفا منو حمایت کنید 🙏🏻

برای تولد همسر جان پختمش 😘بافت بسیار سبک و عالی ای داره این کیک.من توی قالب ۲۴ ریختم و حدود ۶ سانت پف کرد.این کیک رو با کمک دستور دلارام عزیزم با کمی تغییرات پختم.تنکیو هانی @DELARAM1358#سرآشپز_طلایی #ابتکار_مها #ابتکار

#سرآشپز_طلایی #عشقولانهیه کاپ کیک جذاب😎 برای هدیه دادن تو روزهای خاص👌

سلامکیک لبوی خوشمزه من با دستور دوست کوکپدی عزیزم مادمازل@mademoiselle_cuisineمن از کیک برای شب یلدا استفاده کردم. خیلی نرم و خوشمزه و عالی شده بود.

تا فصل لبو هست این خوشمزه جان رو درست کنید و لذت ببرید#لبو#کیک_لبو#سرآشپز_طلایی

اینم از کاپ کیکای رنگی و بامزه ی من که برای مدرسه خواهرم درس کردم، دستور کاپ کیک ساده ست من فقط رنگیش کردم😊😊خیلی خوشمزن😍😻💞💕❤

سلامٌ علیکُم رفقا🙋بامدادِ همگی بخیر و خوشی😀خب بالاخره در آخرین لحظاتِ این مسابقه،بنده موفق شدم کیکمو منتشر کنم 😐خب به خودم یه خسته نباشید جانانه میگم 😆💪جونم براتون بگه که،ازونجایی که سرِ کیک قبلی بنده کلی بدبختی کشیده بودم،با خودم عهد کردم که این یکی رو سر فرصت بدرستم و با خیالی آسوده منتشرش کنم 😐آما کلا ماه و خورشید و فلک دست به دست هم میدن تا من موقع انجام تصمیماتِ مهم،گند بزنم🤣خلاصه صبحِ زودِ جمعه پاشدم و عین یه بچه ی خوب میخواستم کیکمو بدرستم 😐شبِ قبلش به پدر جان گفته بودم که فرو قبل از رفتن سر کار،روشن کنه 😐 تا اینکه خدای نکرده این بار هم فر بازی درنیارهخلاصه بیدار شدم و وسایل کیکو آماده کردم(یه بدبختی هم که دارم اینه که قبل از درست کردنِ هر غذایی اول باید تمومِ ظرفای مورد نیازمو دوباره بشورم و بذارم خشک بشن🙄)خلاصه ظرفارو شستمو خشک شدندقت کنین در این زمان فر همچنان روشن بود 😄همه چیزو آماده کردم اومدم نزدیک فر دیدم عه 😐 چرا اینقد شعله ش کمهدیدم ای خدا چرا اینجوریهزنگ زدیم تعمیر کار اومد😅آقاهه گفت این که چیزیش نیس 😐 و رفتاون که رفت دوباره شعله کم شد😆بازم اومد 😐🤣 بازم همون قبلیارو گفتخیلی برام مهم بود که کیکو زود بپزم تا به نور خورشید برسه و بتونم عکس خوب بگیرم ازش اما عصر شد 😐 آفتاب پریدبماند که درجه ی فر خیییییلی کم بود و من بجای ۱۷۵ درجع،روی آخرین درجه ی فر گذاشتم و با این حال بازم ۱ ساعتو نیم پخت کیکم طول کشید 😄کیکو پختم اومدم شکلاتو بنماری کنم،ظرفِ محتویِ افتاد تو کتری🤦🤣🤣🤣دیگه حال نداشتم که ریختوپاشامو جمع کنم 😐#کیک_پریوش#کیک_نیلا #کیک_ردولوت_نیلا

درواقع همون زبرا کیک خودمونه ولی من بهش میگم گورخری😂🙏🏻

قبلا این کیک رو با پودر لبو پخته بودم، ایندفه با لبو پختمش 🤩 پریشب یه بنده خدایی یه چیزی بهم گف که دلم خیلی گرفت و تا همین امروز صب همش درگیر حرفش بودم، امروز برای دلجویی از خودمِ عزیز، یه چای دلبر با یه کیک دلبرتر رو تدارک دیدم و کنار گلدون دلبرم گذاشتم 😊 ممنونم از خودم که همیشه پیشمه و حواسش بهم هست 🤪

سلاممم دوستای خوبمم یه کیک تولد یا مخصوص شب یلدای پاییزی😍 تو این کیک همه ی نماد هایی رو که باهاش پاییز میتونیم بشناسیم گنجوندم🤗🍊 من که خودم کیف کردم#یلدا#سرآشپز_طلاییاین دستور کیکم رو هم میشه کیک شکلاتی کرد خیلی هم کیک عالی با پف خوب میشه. هم برای خامه کشی مناسبه هم کیک صبحانه عالیه👌توضیح راجب خامه بدم، من از قنادی تهیه می‌کنم از اون خامه ها که خودشون زده شدن و آماده هستن درواقع همونایی آن که خود قنادی ها استفاده میکنن

چند روز پیش مقداری از آب لبو تو یخچال نگهداشته بودم دنبال یه خوشمزه دلبر بودم تا یهو دستور رویا جون رو دیدم درست کردم این فرنی رو خدا رو شکر دوست داشتن اهل منزل 😇👌🏻😋

‍ ‌#کاپ_ کیک#کاپ_کیک_خامه ای#دسته_گلدوستان این رسپی مربوط به کاپ کیک ساده یا همون کاپ کیک وانیلی هست که همیشه میتونید ازش استفاده کنید و هر طعم دهنده دلخواهی مثل اسانس یا هل و زعفران و... بهش اضافه کنید.

این کیک را در کلاس کیک پزی به ما یاد دادند و یکی از اولین کیک های من بود.#اولین_دستورم#کیک_دبل_چاکلت

این کیک لبو خیلی خوشمزه و خوش عطر بو و خوش بافته مناسب فصل و بخاطر رنگ و رخ و زیبایی که سس لبو بهش میده میتونه گزینه خوبی برای ولنتاین باشه با تشکر از دوست گل هنرمندم برای این دستور عالی@Mozhgan_cook

لبو هم مثل اسفناج و هویج یکی از اعضای سبزیجات موفقه😉 چون ایشون هم به فصلش، میتونه به خوبی یکه تاز میدون بشه و از سالاد تا غذا و دسر و رنگ خوراکی مجلس آرای بزم ها و دور همی ها باشه. ایشون هم مثل هویج و اسفناج با موفقیت از دانشکده ی کیک پزی و نون پزی فارغ التحصیل شدن، فقط هر قدر زور میزنن نمیتونن به اندازه ی اسفناج داخل بافت کیک رو رنگ آمیزی کنن، هرچند که لایه ی رویی کیک خیلی خوشرنگ و لعاب از اب در میاد و همچنین سسی که از آب لبو تهیه میشه بی اندازه خوشرنگ و چشم نوازه، ضمن اینکه خوشمزه هم هست. نمیدونم این کیکهای لبو که تو اینترنت هست و اینقدر بافتش پررنگه ، آیا رنگشون طبیعیه یا نه ؟!🤔 و اگه طبیعی هست چجوری لبو اینجوری رنگ میده؟؟ اینو دیگه بلد نیستم، 😉کیک لبو و کیک اسفناج درکنار هم میتونن تبدیل به یه کیک خوشگل و هندونه ای برای شب چله بشن، من سال پیش برای #شب_یلدا هر دو نوع رو درست کردم و کنار هم توی سینی رولت ریختم و در نهایت یه رولت دو رنگ و هندونه ای داشتم، البته هندونه ی رنگ و رو رفته 😉 از همون یلداییهاش که توش نارنجیه 😉 و حالا خانومها آقایان این شما و اینم دستورکیک لبو. و البته امیدوارم اگه دستور خوشمزه تری هم داشتین ما رو بی بهره نذارید:

تا تو این فصل که فصل انجیر هست این کیک خوشمزه رو درست کنید نوش جان

تمام مادران و زنان نازنین سرزمینم روزتون مبارک باشه هرکجا هستین تنتون سالم دلتون شاد 🥰🥰🥰♥️♥️♥️اینم کیک روز مادر تقدیم به همه ی شما و مادر عزیز تر از جانم

کیک مخملی برای اولین بار در قرن 19 میلادی در آمریکا پخته شده است. در آن زمان این کیک تنها بافت مخملی داشته و رنگ قرمزی در کار نبوده است. با گذشت زمان کیک قرمز مخملی اصلی ابداع شد که این کیک درواقع نوعی کیک شکلاتی بود که از ترکیب پودر کاکائوی طبیعی، سرکه، جوش شیرین، باترمیلک (آب‌دوغ) و آرد تهیه می‌شد. علت لطافت بافت آن، استفاده از سرکه و باترمیلک بود؛ و رنگ قرمز آن نیز به واسطه ترکیب اسیدی باترمیلک و رنگ‌دانه‌های پودر کاکائوی طبیعی ایجاد می‌شد.با گذشت سال‌ها و افزایش محبوبیت این کیک، برای خوش رنگ‌تر شدن کیک از رنگ‌های خوراکی استفاده می‌شد. و از آن پس استفاده از رنگ خوراکی به دستورالعمل این کیک اضافه شد.😍این کیک رو برای تولد عالیجناب عشق پختممتاسفانه همزنم موقع فرم دادن خامه سوخت و نتونستم خامه رو فرم بدم😓ولی کیک خیلی خوشمزه و لطیف بود امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_ردولوت

من برای شهدش که آب لازم داشت از آب خود لبو استفاده کردم،حتما امتحان کنید بسیااار خوشمزس😊

همه میدونیم که کوکیها، یه خوشمزه های دلبری هستن که از آرد و شکر و روغن تشکیل میشن و میشه با کشمش ، شکلات، جو پرک و انواع آجیل درستشون کرد.کوکی ها به دو نوع نرم و خشک تقسیم میشن. که نوع خشک کوکی رو بهش بیسکوییت هم میگیم.اما اما اما چیزی که شاید همه نمی دونستیم یا کمتر شنیدیم اینه:تاریخچه ی کوکی به قرن هفتم پس از میلاد مسیح در سرزمین جان جان: ایران، سرزمین پارس بر می گردد. بلافاصله بعد از اینکه استفاده از شکر در ایران فراگیر شد، کوکی هم اختراع شد و از طریق مسلمانها به اروپا یعنی به اسپانیا رفت و تا قرن چهاردهم میلادی کوکی در میان اروپایی ها چه فقیر و چه غنی، شناخته شده و رایج بود. و به این ترتیب دستورهای متفاوتی از کوکی هم ابداع شد که خودش باعث ابداع بیسکوییتها و کوکی های دیگه بود.در قرن هفدهم کوکی از طریق هلندیها به امریکاییها معرفی شد.کوکی مدرن که باید اول کره و شکر رو حسابی هم بزنیم تا سفید و کرمی بشه ، از قرن هجدهم به اینطرف ابداع شد و رونق گرفت.خب همشهریهای ما در لاهیجان، از این‌ شیرینی سنتی ایرانی، محافظت کردن و کوکی های معروف لاهیجان ، زبانزد خاص و عام هست.البته دستوری که میذارم ربطی به کوکی لاهیجان نداره 😉 هرچند که خیلی شبیهش هست اما از یه سایت انگلیسی برداشتم.#ولنتاین #اسفندگان #سپندارمذگان #نوروز #قرمزمخملی

اینم از یه کیک خوشمزه دیگه که بدون فر هست. راستی عید قربان هم بر همه شما مهربانان مبارک..من مایه کیک یزدی رو تو یه قابلمه کوچک ریختم و کیک یزدی بزرگ شد😂😅. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

به به تو هوای سرد زمستون وقتی برف میاد ای لبو میچسبه حتما این روش رو امتحان کنید خوشتون میاد چون با این روش بیرون لبو درست میکنن میفروشن نوش جان😋😋😋😋

اگر خیلی رو خامه کشی و دیزاین کیک مهارت ندارید این کیک رو درست کنید که خیلی راحت و زیباس👌 در ابتدا عکس مورد نظرتونو انتخاب کنید و از لوازم قنادی ها که اینکارو انجام میدن بخواین که واستون چاپ کنن عکسا در دو سایزA4 و A5 هستند تا قالب 23 همون a5 کافیه من الان شهریور98 سایز کوچیکشو بمبلغ 15 تومن گرفتم که خیلی بصرفته تره اگرشما خامه کشی بلد نیستید میتونید فقط کمی خامه فقط روی کیک بزنید و عکستونو بذارید به همین راحتی#کیک راحت و شیک

بافت کیک واقعا عالیه حتما امتحان کنید 😊😊