ট্রাইকলর ব্রেড (Tricolour Bread recipe in Bengali)
প্রজাতন্ত্র দিবসের এই বিশেষ দিনে আমি এই তিরঙ্গা ব্রেড বানিয়েছি। পালংশাকের সবুজ রং এবং গাজরের গেরুয়া রং ময়দার সাদা রঙের সাথে মিলেমিশে এই সুন্দর স্বাস্থ্যকর ব্রেড সন্ধ্যায় চায়ের সাথে বা ব্রেকফাস্টে খেতে খুব ভালো লাগবে।
ট্রাইকলর ব্রেড (Tricolour Bread recipe in Bengali)
প্রজাতন্ত্র দিবসের এই বিশেষ দিনে আমি এই তিরঙ্গা ব্রেড বানিয়েছি। পালংশাকের সবুজ রং এবং গাজরের গেরুয়া রং ময়দার সাদা রঙের সাথে মিলেমিশে এই সুন্দর স্বাস্থ্যকর ব্রেড সন্ধ্যায় চায়ের সাথে বা ব্রেকফাস্টে খেতে খুব ভালো লাগবে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
1/4 কাপ ঈষদুষ্ণ জলে 1 চা চামচ চিনি ও ইস্ট দিয়ে ফেরমেন্ট করুন। গাজরের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে পিউরি করে নিন। পালং শাকও পিউরি করুন ব্লেন্ডারে।
- 2
এবার 3 টি মিক্সিং বোলে এক এক কাপ ময়দা, 1/4 টেবিল চামচ চিনি, 1/4 চা চামচ নুন 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিন। একটি মিক্সিং বোলে পালং পিউরি ও ধনে পাতা কুচি দিন। 2 ন্ড বোলে গাজর পিউরি ও শেজওয়ান সস দিন।
- 3
এবার ময়দা মেখে নিন। সাদা ময়দা ঈষদুষ্ণ জলে মাখুন। সবুজ ও গেরুয়া ময়দা জল ছাড়া মেখে নিন। প্রয়োজন হলে অল্প জল দেবেন। এই ভাবে আমরা 3 টি রঙের ডো পাবো। এবার ডো ঢেকে রাখুন যতক্ষণ না ফুলে ডবল সাইজের হয়।
- 4
এবার ময়দা পাঞ্চ করে রেক্টাঙ্গুলার আকারে বেলে নিন। প্রথমে গেরুয়া, তার উপর সাদা, তারপর সবুজ দিয়ে রোল করে নিন।
- 5
গ্রিস করা ব্রেড বক্সে রেখে আবার ঢেকে রাখুন।ফুলে উঠলে 180° সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করা ওভেনে বেক করুন 20-25 মিনিট উপরটা বাদামি হওয়া অবধি।
- 6
ঠান্ডা হলে স্লাইস করে মাখন মাখিয়ে সার্ভ করুন। অথবা স্যান্ডউইচ বানান।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ফুকাসিয়া ব্রেড (focaccia bread recipe in Bengali)
#GA4#week5গোল্ডেন অ্যাপ্রন 4 এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ইটালিয়ান শব্দটি বেছে নিয়ে, ইটালিয়ান একটি ব্রেড বানিয়েছি যার নাম "ফুকাসিয়া ব্রেড"
-
ওয়ালনাট রেসিন ব্রেড (Walnut Raisin Bread recipe in Bengali)
#walnuttwistsআখরোট খুবই পুষ্টিকর ড্রাই ফ্রুট - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা -3 ফ্যাট, বিভিন্ন ভিটামিন এবং মিনারেলের উৎস। আমাদের রোজকার খাবারে আখরোট যোগ করার একটি উপায় হলো এই নরম, সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ব্রেড। খুব সহজে চটজলদি এই ব্রেড বাড়িতেই তৈরি করা যায় । ব্রেকফাস্টে বা স্নাক্স হিসেবে সার্ভ করুন।
-
ফোকাচিয়া ব্রেড উইথ অলিভ অয়েল ডিপ (Focaccia Bread with olive oil recipe in bengali)
#GA4#Week5ধাঁধা থেকে ইতালিয়ান বেছে নিলাম।ফোকাচিয়া একটি জনপ্রিয় ইতালিয়ান বেকড ফ্ল্যাটব্রেড। এই ব্রেড সাধারণত অলিভ অয়েল ডিপ এর সাথে পরিবেশন করা হয় - ডিনারের জন্য একটি চমৎকার সাইড ডিশ বা অ্যাপেটাইজার। তবে দিনের যে কোনও সময় ফোকাচিয়া খেতে পারেন, ব্রেকফাস্টে কফির সাথে বা স্ন্যাক্স হিসাবে। বিভিন্ন হার্বস ও শাক সবজি দিয়ে সাজিয়ে ব্রেড বেক করা যেতে পারে। ফোকাচিয়া আর্ট কেবল মজাদারই নয়, সুস্বাদুও! -
স্পিনাচ কোকোনাট স্যুপ ইন ব্রেড বোল (Spinach Coconut Soup in Bread bowl recipe in bengali
#শীতকালীনস্যুপ1ম সপ্তাহব্রেড বোলে সার্ভ করা এই সবুজ ঘন ক্রীমি পুষ্টিকর স্যুপ শীতের সন্ধ্যার জন্য একটি সম্পূর্ণ আহার। -
ট্রাই কালারের হালুয়া(tricolour halwa recipe in Bengali)
রিপাবলিক ডে তে বানিয়ে নিলাম সুজির ট্রাই কালারের হালুয়া।#rpd
-
চব্যাটা ব্রেড(Ciabatta bread recipe in Bengali)
#GA4#week26এই সপ্তাহের ক্লু থেকে আমি ব্রেড বেছে নিয়েছি আর বানিয়েছি চব্যাটা ব্রেড। ইটালিয়ান এই ব্রেড টির মাখার(no knead) কোনো ঝামেলা নেই অথচো খেতে খুবই সুস্বাদু। বাইরে টা কড়কড়ে আর ভেতরে নরম।
-
ট্রাই কালার পরোটা (tricolour paratha recipe in bengali)
#rpdপ্রজাতন্ত্র দিবসে আমার তৈরি করা ট্রাই কালার পরোটা। দেখতে যেমন সুন্দর খেতে ও অসাধারণ।
-
ফোকাশিয়া ব্রেড (Focaccia bread recipe in Bengali)
#GA4#week26আমি বারের ধাঁধা থেকে ব্রেড বেছে নিয়ে ইটালিয়ান ব্রেডটি বানিয়েছি।
-
ক্যারট বান (carrot bun recipe in Bengali)
#কিডস স্পেশাল রেসিপি।এই ব্রেড বার্ণ এ কোন বাটার, ডিম ব্যবহার করা হয় নি। এই বান যেমন খেতে ভালো তেমনি স্বাস্থ্যকর।
-
ট্রাই কালার পাটিসাপটা (tricolour patishapta recipe in bengali)
#rpdএই প্রজাতন্ত্র দিবসের উপলক্ষে আমি তৈরি করেছি ট্রাই কালার পাটিসাপটা। দেখতে যেমন খেতে ও অসাধারণ। -
গার্লিক ব্রেড (garlic Bread recipe in Bengali)
#GA4#week20এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি গার্লিক ব্রেড বেছে নিয়েছি।
-
নাটি ক্যারট ব্রেড (nutty carrot bread recipe in Bengali)
#ব্রেড রেসিপিআজ আমি পোস্ট করছি আমার খুব ফেভারিট পুষ্টিকর একটা ব্রেড রেসিপি। খেতেও সুস্বাদু। -
-
-
গার্লিক অরিগ্যানো ব্রেড
#goldenapron lang.bengali dt.27.06.19 post #17ব্রেড আমাদের জীবনের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। একটু পরিশ্রম করে সেটা যদি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলা যায় তবে তো আর কথাই নেই। তাই গরম গরম টাটকা রুটি ঘরেই বানাতে পারবেন এই রেসিপি দেখার পর।
-
ট্রাইকালার পাটিসাপ্টা(Tricolour Patisapta Recipe in Bengali)
#rpd(প্রজাতন্ত্র দিবস উপলক্ষে আমি ক্ষীরের পুর দেওয়া ট্রাইকালার পাটিসাপটা বানিয়েছি)
-
-
ওভেন ছাড়া পুল অ্যপার্ট পিজা ব্রেড(pull apart pizza bread withou oven recipe in bengali)
#GA4#Week4 এবার এর ধাঁধা থেকে আমি বেক বেছে নিয়েছি।এই ব্রড যেমন দেখতে সুন্দর তেমন খেতে ও অসাধারণ। আমি খুব সহজ ভাবে এবং হাতের কাছেই পাওয়া যায় এমন উপকরণ দিয়ে এটি বানিয়েছি। -
-
গার্লিক ব্রেড(Gaelic bread recipe in bengali)
#GA4#week20আমি ধাঁধাঁ থেকে গারলিক ব্রেড বেছে নিলাম
-
-
চিজি গার্লিক ব্রেড (Cheesy Garlic Bread recipe in Bengali)
#GA4#Week20#Garlic Breadএবারের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম গার্লিক ব্রেড।
-
ব্রেড স্ন্যাক্স (Bread Snacks recipe in bengali)
#FSR#প্রিয় স্ন্যাক্স রেসিপিসন্ধ্যায় চায়ের আড্ডা তে বেশ জমে যাবে যদি এই চটপটা মুখরোচক ব্রেড স্ন্যাক্স ঘরে বানিয়ে নেওয়া যায়, বিশেষ ঝামেলা ছাড়া অল্প সময়ে এই রেসিপিটি বানানো যায়।
-
সেজুয়ান ব্রেড রোল(Schezwan bread roll recipe in bengali))
#নোনতাবিকেলের চায়ের সাথে খাওয়ার মজাদার একটি রেসিপি
-
প্যান ব্রেড (pan bread recipe in bengali)
#GA4#Week26#Breadআমি ব্রেড বেছে নিয়ে আজ বানাবো প্যান ব্রেড । এটি সকালে জলখাবার বা বিকেলে চায়ের সাথে দারুণ জমবে ।
-
ব্রেড (bread recipe in bengali)
#AsahiKaseiIndiaতেল ছাড়া বাড়িতে একদম সহজেই তৈরি করে নেওয়া যায় ব্রেড আর খেতে খুব টেস্টি ও মজার। -
ফ্রেঞ্চ লোফ ব্রেড(French Loaf bread recipe in Bengali)
#ব্রেড রেসিপি#ময়দা রেসিপি
-
চিজী গার্লিক ব্রেড (Cheesy garlic bread recipe in Bengali)
#GA4#week26breadএটা ব্রেকফাস্ট বা বিকেলের স্ন্যাক্স হিসেবে খাওয়া যায় । চিজ , বাটার থাকার জন্য পেট অনেকক্ষন ভরে থাকে । বাচ্ছাদের জন্য ঘরে তৈরী এই ব্রেড হেল্দি ।
-
তিন রঙের ভাত (teen ronger bhat recipe in Bengali)
#IDস্বাধীনতার ৭৫ তম বর্ষপূর্তি উপলক্ষে বিশেষ আয়োজন।তিন রঙের ভাতSodepur
-
More Recipes
মন্তব্যগুলি (17)