Bahan-bahan

5 potong
  1. 1/2 kgpaha ayam, cuci bersih, sayat2, lumuri garam & nipis
  2. 4 siungbawang putih, geprek
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. 250 mlair
  5. secukupnyamargarin untuk oles grill pan
  6. Bahan saus (campur jadi satu, aduk rata) :
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 2 sdmsaus sambal (pedas sesuaikan selera)
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmmadu
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdmmargarin (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tata ayam dan bawang putih di wajan, tuang campuran bahan saus, beri perasaan jeruk nipis. Ungkep ayam sampai bumbu meresap sempurna dan air mengental menjadi bumbu oles bakaran.

  2. 2

    Panaskan/lelehkan margarin di grill pan, panggang ayam dengan api cenderung kecil, tutup wajannya. Sesekali olesi dengan bumbu sisa ungkep. Bolak balik ayam agar matang merata.

  3. 3

    Tata di piring saji, sajikan dengan sayuran sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Hmmm....yummii..palagi kalo ada nasinya 👍😋

Ditulis oleh

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa