Ayam Panggang Madu
Gong Xi Fa Cai. Masih dalam rangka Imlek.
Lihat resepnya Mbak Devia Hermawan
Sumber asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11453212-ayam-panggang-madu-praktis-dengan-teflon?
Ayam Panggang Madu
Gong Xi Fa Cai. Masih dalam rangka Imlek.
Lihat resepnya Mbak Devia Hermawan
Sumber asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11453212-ayam-panggang-madu-praktis-dengan-teflon?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan jahe, saring ampasnya.
- 2
Masukkan kembali air perasan bawang putih dan jahe ke blender, bersamaan dengan angkak, madu, angciu, saus tiram, kecap manis, dan bubuk ngohiong, lalu haluskan.
- 3
Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan dlm kulkas selama 3 - 8 jam.
- 4
Tiriskan ayam dari bumbu marinasi atau keringkan menggunakan paper towel, lalu olesi dengan minyak. Panggang ayam di oven dengan suhu 210 derajat selama 7 menit, lalu olesi dengan bumbu marinasi, panggang kembali selama 5 menit.
- 5
Buat sausnya. Panaskan pan, masukkan air dan bumbu marinasinya, masak hingga mendidih. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap/kaldu jamur. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga saus mengental.
- 6
Sajikan Ayam Panggang Madu dengan nasi putih, saus marinasi, dan garlic oil.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)