Bersihkan ikan lele, lalu potong 2, setelah itu kasih perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit

Setelah 10 menit lalu goreng ikan lele sampai garing

Cara buat sambal:

Cuci bersih cabe, bawang merah yang telah di bersih kan tangkai dan kulitnya, lalu masukan ke cobek

Lalu kasih kaldu jamur,garam dan perasan jeruk nipis giling jangan sampai halus sekali

Setelah itu kasih minyak zaitun kalau ngk ada bisa ganti minta kelapa sekitar 1 sdm,cek rasa