Ikan sagai kukus
Pratiwi Nawly @Nawly_tiwi
Ikan sagai merupakan ikan laut yang memiliki daging yang tidak tebal dan berwarna putih sehingga cocok diolah menjadi ikan kukus. Dan pengolahannya juga sederhana. #Ikan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan terlebih dahulu.
- 2
Di dalam wadah terpisah campurkan bawang putih, jahe, cabai, minyak wijen, garam, gula, penyedap. Aduk hingga merata.
- 3
Siapkan wadah tahan panas. Letakkan campur bawang, jahe yang sudah disiapkan tadi.
- 4
Susun ikan di atas campuran bawang, jahe tadi. Kukus hingga ikan matang dengan api sedang.
- 5
Sajikan dan santap ikan dalam keadaan panas/hangat. Saya bersama keluarga biasanya memakan ikan kukus dengan sambal rawit yang resepnya sudah ada di resep "Kerang rebus". Perpaduan ikan hangat yang gurih dengan sambal yg pedas dan asam sangat nikmat untuk dinikmati disaat cuaca dingin. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep rumahan sederhana yang selalu bisa diolah kapan saja, bahan-bahannya selalu tersedia di pasar/warung, dan yang pastinya tidak memerlukan keterampilan khusus. Enjoy Cooking Moms..
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Kerapu Kukus / Steamed Garoupa Fish Ikan Kerapu Kukus / Steamed Garoupa Fish
Ikan Kerapu (Garoupa) adalah jenis ikan laut yang populer dikonsumsi di berbagai belahan dunia dan memiliki daging yang lezat dan kaya gizi, sehingga sering menjadi pilihan dalam hidangan makanan laut.Ikan Kerapu kukus ala Hong Kong ini masaknya cepat dan rasanya enak. Selalu jadi favorite keluarga.Untuk memperingati Hari Laut Sedunia 8 Juni.Tips :Gunakan ikan segar agar rasanya lebih nikmat.#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Jakarta
-
Gulai ikan simba Gulai ikan simba
Ikan Simba adalah jenis ikan Laut. Dagingnya tebal dan padat. Rasanya sangat gurih.. cocok sekali diolah menjadi Gulai, pindang ataupun ikan bakar
-
Ikan Dori Kukus Ikan Dori Kukus
Resep ini merupakan improvisasi dari resep ayam kukus simple kiriman dari “mba Shindy Aja”. Karena cucuku suka dengan resep ayamnya....maka aku terapkan pada ikan dori kesukaan cucuku. Pada dasarnya memang keluargaku sedapat mungkin mengurangi lauk yang diolah dengan menggoreng, sehingga jika nemu resep tanpa goreng selalu dicoba....Nah yang ini berkenan dihati..... semoga sahabat lain juga dapat melakukan inovasi2terhadap resep2 yg ada di cookpad ini.
-
SUWIR TONGKOL BUMBU RICA SUWIR TONGKOL BUMBU RICA
Sebenarnya saya tidak begitu suka pada ikan tongkol yang memiliki tekstur daging yang agak keras, dibanding dengan jenis ikan yang lain. Tapi ikan ini memiliki daging yang tebal. Saya pikir jika memasaknya tepat, pasti nikmat juga diolah untuk hidangan keluarga. Oleh karena itu tidak ada salahnya jika saya coba membuat menu pedas seperti ini.
Herawati Wasito -
Ikan Tongkol Suwir Ikan Tongkol Suwir
Ikan tongkol termasuk salah satu ikan laut yang mempunyai tekstur daging tebal. Cocok untuk dijadikan suwiran. Saya mempunyai anak batita yang suka ikan, ikan suwir salah satu alternatif makan ikan tanpa khawatir duri ikan ☺Membuatnya juga mudah.#PejuangGoldenApron3
-
Ikan Kembung Santan Padang Ikan Kembung Santan Padang
Selain untuk ikan kembung, resep ini juga cocok untuk masak ikan jenis lain yang memiliki tekstur daging yang tebal
-
Ikan Salam Goreng Ikan Salam Goreng
Ikan laut ini memiliki daging yang tebal dan rasa yang gurih. Cukup dengan bumbu yang sederhana, kita dapat mengolah ikan ini menjadi lauk makan yang sedap. Jenis bumbu dalam resep ini juga dapat digunakan untuk memasak jenis ikan yang lain, misalnya, ikan lele.
-
Asam Padeh Ikan Aji-Aji Asam Padeh Ikan Aji-Aji
Ikan Aji-aji atau dengan nama lain yaitu amberjack, mempunyai daging yang tebal dan lembut sangat cocok untuk diolah menjadi asam padeh dengan bumbu resep simple dari emak..hmmmm rasanya segar dan nikmat..😋
-
Kare ikan nila Kare ikan nila
Kare & ikan itu makanan favorit anakku.mencoba menggabungkan kedua nya menjadi satu menu baru yang gurih,sehat & bergizi.Ikan nila merupakan ikan air tawar yang kaya manfaat untuk tubuh.selain kaya protein,juga rendah lemak sehingga cocok untuk yang sedang berdiet.serta dapat membantu pencernaan & kandungan antioksidan yang tinggi.Biasanya saya membeli ikan air tawar yang masih hidup,sehingga masih fresh dan tidak bau tanah.Tips: bila ikan nila akan digoreng,lebih baik memilih yang berwarna hitam daripada yang merah.karena kulitnya akan lebih garing ketika digoreng.#ikanjanganditawar#pekan_Padang#cookpadcommunity_Bandung#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Steam Patin/Dori Saus Hongkong Steam Patin/Dori Saus Hongkong
Ikan dori fillet yang saya dapati di penjual ikan atau supermarket merupakan fillet ikan patin (pangasius sp.) yang hidupnya di air tawar sebagaimana tertulis di kemasannya. Ikan ini berbeda dengan ikan dori (Zeus faber/ John Dory/Peter's Fish) yang hidup di perairan laut.Ikan patin memiliki daging yang tebal, putih, dan lembut. Karena fillet dori yang dimaksud sama dengan fillet patin, jadi bebas saja ya mau pakai fillet dari ikan patin fresh atau beli fillet beku.Sumber resep: Mrs. Tans https://cookpad.wasmer.app/id/r/14664386#CookpadCommunity_Jakarta#alaresto #horeka #dietfriendly
-
Sup Ikan Patin Sup Ikan Patin
Ikan patin memiliki daging yang tebal dengan lemak yang lebih banyak dibandingkan ikan air tawar lainnya. Makannya juga gampang karena tidak memiliki banyak tulang seperti ikan bandeng atau ikan mas.
-
Tim Ikan Bawal Putih Tim Ikan Bawal Putih
Hidangan ini sangat cocok untuk menggantikan jenis makanan yang diolah dengan cara menggoreng. Pengolahannya juga sangat mudah dan tidak butuh persiapan yg banyak.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15918699
Komentar