Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 3-4 buahkentang
  2. Bahan pelapis kering
  3. 60 grtepung terigu protein sedang
  4. 60 grmaizena
  5. 2 sdtmixed herbs
  6. 2 sdtbubuk paprika
  7. 1/2 sdtbubuk kari
  8. 2 sdtbubuk bawang putih
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtmerica
  12. Bahan pelapis basah
  13. 2 butirtelur
  14. 1/3 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wedges kentang, bilas dengan air lalu kukus selama 15 menit hingga empuk

  2. 2

    Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, mixed herbs, bubuk paprika, bubuk kari, bubuk bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata

  3. 3

    Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, dan merica

  4. 4

    Masukkan kentang ke dalam tepung kering, telur, dan tepung kering

  5. 5

    Masukkan ke dalam air fryer, masak di suhu 180 derajat selama 15 menit

  6. 6

    Oles dengan minyak lalu masak kembali di suhu 200 derajat selama 10 menit

  7. 7

    Potato wedges siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Eka
Eka @eka1681
Kak mau tanya kalau di goreng pake minyak apa bisa

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa