Kue labu kukus

Gendhis
Gendhis @Gendhisjawi_jogja

Kue labu ini texturenya memang sedikit basah yah moms,, jadi bisa banget nih buat bunda2 yang punya balita, bisa dijadikan sebagai mpasi

Kue labu kukus

8 orang berencana membuat resep ini

Kue labu ini texturenya memang sedikit basah yah moms,, jadi bisa banget nih buat bunda2 yang punya balita, bisa dijadikan sebagai mpasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 orang
  1. 350 grlabu kuning
  2. 2kuning telur
  3. 25 mlsantan (saya pakai kara)
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 50 grkismis (untuk toping)
  8. 3 sdmmentega cair
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpasta vanila
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtovalet/sp

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus labu hingga empuk dannmudah untuk dilumatkan. Haluskan labu dan sisihkan

  2. 2

    Mixer telur, gula, sp, hingga tercamlur rata dan gula hancur, kemudian masukkan labu kuning dan mixer lagi dengan kecepatan sedang

  3. 3

    Tambahkan pasta vanila, baking powder, tepung terigu dan tepung tapioka. Mixer kurang lebih 2menit. Kemudia aduk dengan spatula.

  4. 4

    Tambahkan 3sdm mentega cair dan aduk dengan spatula

  5. 5

    Tuang kedalam cetakan, taburi kismis. hentakan 3 atau 4 kali. Kemudian kukus kurang lebih 25menit.

  6. 6

    Cek kematangan dengan tusuk gigi, jika sdh tidak ada yang menempel artinya kue labu siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gendhis
Gendhis @Gendhisjawi_jogja
pada

Komentar

Resep Serupa