Masakan khas Makassar ini segar, kalau di Jawa dikenal dengan masakan ikan bumbu kuning, tapi ada sedikit perbedaan nya, kalau pallumara memakai air asam sedangkan di Jawa cenderung memakai belimbing sayur, tapi keduanya punya persamaan rasa lezat, asam dan segar, apalagi makannya sambil diceplus cabe rawit, buat penyuka pedes, pasti suka dengan sajian masakan ini, sensasi segar dan asemnya terasa banget 😁👌Source: Yoshi Nur Imama

Hari ini menu serba ikan.. Pallumara adalah makanan khas kota Makassar. Karena memakai asam, jadi kuahnya berwarna gelap. Kalau ingin kuahnya berwarna kuning cerah, maka asamnya diganti dengan irisan belimbing wuluh. Yuk. Nyamanna gang..😋#TiketMasukGoldenApron3

Pallumara ini salah satu masakan khas dari makassar. Olahan kakap selanjutnya adalah resep ini karena bumbu dan cara pembuatan yang super simpel tapi segerrr banget. Sebenarnya resep asli ga pake wortel, ini hanya tambahan dari saya supaya masaknya ringkas, ada lauk dan ada sayur.

Salah satu masakan khas dari Sulawesi, khususnya Sulawesi Selatan. Disana, menu ini merupakan lauk yg selalu hadir dimeja makan. Rasanya segar, asam dg wangi sereh dan daun jeruk. Paling mantap disandingkan dengan cobek2 (sambal mentah khas suku bugis)

Ini salah satu masakan khas makassar yang super duper gampang...oh iya, kalo dilihat sekilas banyak yang bilang ini pindang..tapi ini berbeda dengan pindang, dari resep pindang yang bertebaran di jagat maya, pindang menggunakan kecap sedangkan pallumara sama sekali ga pakai kecapPallumara biasanya dimakan ama sambel terasi dan cacahan mangga muda..heaven banget kalo udah kolaborasi tuh trio🤤🤤😂

Khas Sulawesi Selatan

Ini masakan khas Makassar, krn lg mager masaknya ini aja tingal cemplang cemplung 😁Ini bumbunya aku Tumis, kdg kalau org tua yg masak gak mau pakai minyak sprti ibuku kalau buat ini bumbunya gak ditumis cuma pake bawang merah diiris, kunyit bubuk, asam, cabe, garam dan gula dicemplung semua langsung dimasak 😂 simple bgt kannn

Masakan ini diperkenalkan oleh ibu saya, dan biasa beliau mengolahnya dengan ikan bandeng.. saya kalo makan ikan bandeng agak rumit yaa, karna banyak durinya dan saya memilih utk menggantinya dengan ikan laut, kebetulan kemaren ke pasar liat ada ikan laut yg berdaging tebal, saya kurang tau juga namanya apa😂 ada yg bilang ikan batu, ada yg bilang ikan gelama, entahlah.. saya ga perduli namanya, yg penting ikannya masih seger, dan daging nya juga tebel😂

Suamiku sebenarnya nda terlalu doyan makan ikan tapi kalau saya masak ini pasti dehhh dimakan..

Pengen makan yg seger2... Kebenaran beli ikan kembung... Jadi ya udah deh dibuat pallumara aja... Masakan khas minahasa.. Buat calon besan.. 🤣🤣

Ini masakan khas Makasar, rasanya seger bgt...