Dapat kiriman resep dari @MamahCookpad maka saya coba resep bunda Melda @meldayanti yaitu Wadai/kue kokoleh.Kokoleh adalah jajanan khas daerah Kalimantan Selatan Banjarmasin bentuknya hampir mirip bubur sumsum tapi kokoleh adonannya lebih padat namun ada lembutnya , bahan bahannya ada tepung beras, santan , pewarna hijau dari jus daun pandan dan suji yang di blender halus di saring di ambil airnya di campurkan dalam adonan sehingga aroma kue menjadi wangi sedap sedap gitu dech, sebelum di sajikan di siram kuah kinca dari santan dan gula merah dulu yaa👍Yuuks di coba🧡#CookpadCommunity_Kalsel

Cookies Plesiran kali ini, ke Kalimantan Selatan. Nah, saya mencoba membuat kokoleh pakai resepnya mba @meldayanti .Ini pertama kalinya saya membuat kue ini, dan merasakan kue ini.Cara membuatnya cukup simple, bahan²nya pun cukup mudah didapat. Rasanya ada manisnya, ada gurih dari santannya, dan lembut 😍😋Kue Kokoleh adalah salah satu jajanan tradisional Banjarmasin yang cukup terkenal. Rasanya cukup lezat dan bahan-bahan pembuatannya juga mudah didapat. Kue ini sering sekali dijadikan sebagai bagian penting dari acara adat masyarakat Banjar.Menjelang bulan puasa, popularitas Kue Kokoleh biasanya akan menanjak. Disajikan dengan kuah manis, hidangan sederhana ini diyakini mampu mengembalikan tenaga setelah seharian tak makan dan minum. Dari teksturnya, tak sedikit yang menyebut makanan ini mirip bubur sumsum khas JawaSource resep ; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14422942-kokoleh-banjarmasin?invite_token=NkcVe3KQU33zCTkwuB1HhJAm&shared_at=1631257981#CookiesPlesiran_KalSel#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#kokoleh#kokolehbanjarmasin#banjarmasin#kalimantanselatan

Sudah lama pengen bisa bikin kokoleh sendiri karena suka banget, seringnya beli yang sudah jadi aja di pasar.Alhamdulillah sudah bisa bikin, pake resepnya bunda cantik Minie Nora (MNKitchen).Tadinya pengen masukin air kapur sirih karena pengen tekstur yang lebih kokoh tapi ternyata kelupaan, alhasil teksturnya lembut pas disendokin, jadi buat tmn2 yang ingin teksturnya lebih kokoh jgn lupa dipakein air kapur sirih yaa.. tertera di resep kok takarannya.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookPapadaan#Recook_MinieNora#RecookOfTheWeek

Semalem Semangcook abis kedatangan tamu kecee mba vey @Alodia_Kitchen dari Banjarmasin! Senengnya bisa sharing kuliner khas kalimantan selatan ☺️Kalo inget kalsel aku suka kelingan salah satu warung makan khas kalsel di jogja. Namanya KINDAI di jembatan merah mercubuana gejayan yess. Dulu jamanku kuliah ku sering kesitu, entah pesen nasi kuning sambel goreng hati / soto banjar rasanya sampek sekarang bikin kangeeen huhuNah ku kali ini tak bikin menu2 itu ya, bikin salah satu jajanan khas banjarmasin nih. Jajanan nya juga beberapa ada mirip yg di Jawa cuman penamaannya aja yg beda sesuai bahasa masing2.“Kokoleh Banjarmasin”Resep by : @meldayanti(dengan sedikit modifikasi)Rasanya? Mirip bubur sumsum versi padat dan bau pandannya yg kenceng nih gaiiss, dimakan bareng kuah kinca sedeepp inukkk 😋#PekanPosbar#Rekreasi_Kalsel#Semampir_Kalsel#SemangcookHokya#LihaiCooksnap_September#CookpadCommunity_Semarang

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Jalan-jalan ke Kalimantan Selatan bersama 3C, berburu kuliner menarik. Ternyata banyak banget kuliner daerah di Indonesia yang tidak saya kenal. Pilih-pilih kulinet Kalsel yang memungkinkan dibikin di Turki. Ini salah satunya, kokoleh.Kokoleh atau kakulih atau kakoleh adalah salah satu kue tradisional khas Banjarmasin, yang terbuat dari tepung beras yang asalnya dimasak dengan air pandan, dan disantap dengan kuah kinca. Kokoleh mirip dengan bubur sumsum, hanya saja rasa buburnya asin dan biasanya disajikan dengan dipotong atau bisa juga dicetak.Sumber resep: @meldayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14422942#CookingCommunityClass_KulinerKhasKalimantanSelatan#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasKalimantanSelatan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa

Kokoleh ini makanan kesukaan aku waktu jaman SD banyak yg jualan maupun berjaja di rumah ke rumah, ada kokoleh pasti ada putumayang, ibarat ada tahu pasti ada tempe, ka gitu deh ceritanya.Berhubung aku gak bisa bikin putumayang jadi bikin kokoleh aja deh, mumpung ada air gula merah sisa bikin bubur sumsum sayang kan gak kepake gulanya jadi deh bikin kokoleh, btw gula merahnya buat kuah nya yaaa.Aku recook dari bunda melda yanti, makasih bun resepnya, oiyaa resep ada sebagian aku ubah dan tambahin.#pekanposbar#KURMA_KreasiDapurRamadan#KampoengRamadan#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_kalsel#CookpadcommunityBanjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo

Assalamu'alaikum cookpaders.. selamat malam semua..Setelah lumayan lama off berbagi resep, akhirnya sekarang kembali meramaikan event #CookpadCommunity_Sumbar di #Babako_KaKalsel dan pilihanku jatuh ke resepnya mbak @meldayanti yang kemaren juga sempat datang ke Sumbar untuk Maota LamakTerimakasi inspirasinya mbak🥰🥰

Kokoleh adalah salah satu jenis jajanan tradisional khas Banjar Kalimantan Selatan.Teksturnya mirip dengan bubur sum-sum.Tapi kokoleh ini menggunakan air kapur sirih sehingga lebih padat & sintal..dengan rasa yg manis dan aroma pandan yg wangi.Jajanan ini cocok disajikan untuk menu takjil saat berbuka puasa karena sangat baik untuk mengembalikan energi😉😉#HijauNyarak#WanilahMeolah#SiapRamadan#cookpadcommunity_id_kalsel

Source : @Rinimarcello_4817841 🤗🙏Kue Kokoleh adalah salah satu jajanan tradisional Banjarmasin yang cukup terkenal. Rasanya cukup lezat dan bahan-bahan pembuatannya juga mudah didapat. Kue ini sering sekali dijadikan sebagai bagian penting dari acara adat masyarakat Banjar. Menjelang bulan puasa, popularitas Kue Kokoleh biasanya akan menanjak (google)#CookpadCommunity_Bogor#Rekreasi_Kalsel

Jum'at 12 Feb 2021aku coba bikin kue khas BanjarDengan sedikit modifikasi cara memasaknya aku kukus 🙏 hasilnya tetap sama 😍...Sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14422942-kokoleh-banjarmasin?invite_token=Vjj4X5LTbRjvXRjBtaXopV6n&shared_at=1613121123#CookpadCommunity_kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarbaru#RecookOfTheWeek

17 Oktober 2020Bismillah ....Resep ke- 445Baru pertama kali ini saya bikin kokoleh, heheee.....biasanya saya beli di pasar, kebetulan untuk meramaikan posbar ketiga Barapi Manjuhu "Wadai" #CookpadCommunityKALTENG kali ini temanya "Kue Khas Kalimantan "Terima kasih mba @Leny Handayani atas inspirasi resepnya, enak dan lumer, maaf sedikit saya modif yaaa...sesuai selera 🙏😍🤗Source : Leny Handayani#BarapiManjuhu_Wadai#KueKhasKalimantan#GA_TheNextLevel#Week_20#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityKALTENG#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityPalangkaraya

Bismillah😊Source : bulek @AnikSulistyowati69 Terimakasih bulek inspirasi Resepnya,Simple dan juga enak😊bakalan jadi menu andalan deh buat takjil bulan Ramadhan nanti😍Kokoleh merupakan salah satu kudapan manis dari Kalimantan Selatan.Kokoleh hampir mirip dengan bubur sum-sum namun bertekstur lebih padat karena adanya campuran dari air kapur sirih,Kue ini menjadi salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki banyak penggemar.Penasaran dengan rasanya?kuyy cobain Resepnya🤤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Cocomtangpost_duotepung#Cooksnap_KueAnik