Ayam koloke

Maretha
Maretha @marethayola
Tangerang

Ayam koloke

Cooksnap dari bollewangen untuk resep Ayam koloke
Cooksnap dari Annisa Dakwah untuk resep Ayam koloke
Maretha
Maretha @marethayola
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 1 buahwortel, potong korek api
  3. 1 buahtimun, ambil dagingnya saja lalu potong korek api
  4. 1 buahnanas, potong kecil "(skip)
  5. Bahan pelapis
  6. 4 sdmtepung sagu
  7. 2 sdmtepung beras
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtlada
  10. Bahan bumbu
  11. 1 butirbawang bombay, iris memanjang (skip)
  12. 6 siungbawang putih, cincang
  13. 2 cmjahe, geprek
  14. 2 buahcabai besar (bisa ganti paprika)
  15. 1 sdtlada
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 sdmgula pasir
  18. 4-5 sdmsaus tomat
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. 1 sdmminyak goreng
  21. 1 sdtsagu/ kanji/maizena untuk pengental

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam, cuci bersih. Marinasi dengan telur + garam secukupnya. Diamkan selama 15-30 menit. Sementara itu campur semua bahan pelapis jadi satu. Iris cabai, wortel, timun, geprek jahe.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam koloke.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam koloke.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam koloke.
  2. 2

    Masukkan potongan dada ayam kedalam tepung kemudian goreng hingga matang. Campur semua bahan jadi satu.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam koloke.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam koloke.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam koloke.
  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai. Tambahkan air secukupnya

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam koloke.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam koloke.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam koloke.
  4. 4

    Masukkan bahan saus, masukkan sayur. Masak hingga sayuran matang, Koreksi rasa, tambahkan larutan tepung maizena saat sudah mendidih. Aduk rata, masukkan ayam. Selesai

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam koloke.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam koloke.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam koloke.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari bollewangen untuk resep Ayam koloke
Cooksnap dari Annisa Dakwah untuk resep Ayam koloke

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Maretha
Maretha @marethayola
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    Satu menu udah sama sayur, biar gak ribet. Selamat mencoba 😉
    ريهام سهارا ريهام سهارا
  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    Ayam yg digoreng dengan dibalur tepung merupakan makanan kesukaan anak anak. Semoga resep ini juga bermanfaat dan disukai keluarga
    Ala.bundi Ala.bundi
  • Foto resep Ayam Koloke

    Ayam Koloke Ayam Koloke

    Source : Nadia Hayu#pr_MasakBuahSih#cookpad_paders#komunitaspaders#BerburuCelemekEmas.#Resolusi2019#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayya07072019,,Setelah lama sekali ndak ikut posting rame2, yuk ah ikutan ngramein dihari pertama. Enak banget loh ini. Cm diresepnya mbk nadia hayu bahan pencelup dan pelapisnya pake tepung dan bumbu2 lain. Nah aku pake tepung bumbu. Sekalian ngabisin stok.Yuk ah dicoba enak pake banget.
    Oliveia Faizin Oliveia Faizin
  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    Ada dada ayam, kalau dibuat ayam goreng gak enak...Kebetulan ada nanas dikulkas...jadilah ayam koloke...
    Andriani Astutik Andriani Astutik
  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    Iseng" nih punya daging ayam tpi bingung mau masak apa alhasil bikin ini deh
    Vidi Al'viantika Pipi Bantal Vidi Al'viantika Pipi Bantal
  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    Esti Wardana Esti Wardana
  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    Masakin si krucil..
    Leylaayu Leylaayu
  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    iin wijayanti iin wijayanti
  • Foto resep Ayam Koloke

    Ayam Koloke Ayam Koloke

    Resep : Nadia HayuSepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini.Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam. Rasanya asam manis segar, dan sering ada di restoran/warung makan chinese food.#Minggu15#BelanjaIdeDiPasarCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
    Devalesha Kitchen Devalesha Kitchen
  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    Seliweran di fyp tiktok, akhirnya aku cobain deh untuk recook. Rasanya enak sih ada asem2 seger gtu..
    Lisda Lisda
  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    Dapur RaQuine💕👩‍🍳 || YouTube Channel : dapur Raquine Dapur RaQuine💕👩‍🍳 || YouTube Channel : dapur Raquine
  • Foto resep Ayam koloke

    Ayam koloke Ayam koloke

    Ayam lagi ayam lagi😅Coba deh masakan cina yg simpleEh ternyata enak banget😍😍😍
    Itakk Itakk

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Chicken Roll
  2. Daging b2 sayur asin
  3. Cilok Bandung
  4. Mocha cake
  5. Semur babi
  1. Bumbu Dasar Merah
  2. Jangan (Sayur) Kluwih
  3. Bumbu Dasar Bawang
  4. Bumbu Dasar Kacang