Ayam koloke

Name: Ayam koloke
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam dada fillet (potong dadu); Tepung sasa serbaguna; 5 siung bawang putih (cincang halus); 1/4 bawang bombay (iris); 1 buah nanas (saya pakai yg kecil); 1 buah wortel (potong korek); Saus tomat (saya pakai delmonte); Garam; Gula; Merica bubuk; secukupnya Air

Esti Wardana @esti_17

Malang

Ayam koloke

Esti Wardana @esti_17

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam dada fillet (potong dadu)
Tepung sasa serbaguna
5 siungbawang putih (cincang halus)
1/4bawang bombay (iris)
1 buahnanas (saya pakai yg kecil)
1 buahwortel (potong korek)
Saus tomat (saya pakai delmonte)
Garam
Gula
Merica bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong dadu
2

Tambahkan air secukupnya ke tepung. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental
3

Balurkan ayam ke tepung dan goreng hingga kecoklatan
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Lalu masukkan nanas, wortel dan tambahkan air secukupnya
5

Setelah aroma nanas tercium masukkan ayam
6

Tambahkan garam, gula dan merica bubuk
7

Tunggu mendidih lalu cicipi. Jika sudah pas koloke ayam siap dihidangkan 😊