Roti sobek tanpa ulen 😍

4 orang berencana membuat resep ini
Dapur💓NaNa
Dapur💓NaNa @nanakitchen

Remake resep atha naufal roti no ulen2 di yutub, lmyn 👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2.5 jam
  1. 1/2 sdmragi instan (fermipan)
  2. 50 grgula pasir
  3. 130 ccsusu cair plain hangat
  4. 1 butirtelur
  5. 250 grtepung cakra kembar
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 20 grmargarin (BB cnc), lelehkan
  8. Topping: wijen, meses coklat
  9. Isi: Abon, coklat filling

Cara Membuat

2.5 jam
  1. 1

    Masukkan ragi + gula + susu cair + telur, aduk rata smp gula larut

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sambil diayak, dan garam, aduk dg spatula smp rata

  3. 3

    Masukkan margarin cair, aduk rata dg tangan, sktr 4-5mnt

  4. 4

    Tutup adonan dg plastik wrap n serbet, smp adonan mengembang 2x lipat, sktr 1 jam

  5. 5

    Buka tutupnya, aduk rata dg tangan utk keluarkan udara.

  6. 6

    Olesi tangan dan alas kerja dg minyak gor spy tdk lengket

  7. 7

    Bulatkan adonan, bagi adonan menjadi 12 bagian @ 40 gram, disusun berurutan, yg diisi duluan adalah yg dibulatkan duluan.

  8. 8

    Isi masing2 adonan dg isi sesuai selera. Saya isi 2 macam, abon daging dan coklat filling, susun di loyang yg sebelumnya sdh dioles margarin

  9. 9

    Proofing 30 menit, panaskan oven krg lebih 10-15mnt

  10. 10

    Setelah proofing, adonan dlm loyang sdh mengembang 2x lipat.. oles2 dg susu cair, beri topping meses n wijen

  11. 11

    Masukkan loyang ke dlm oven, 160dc, api atas bwh slm 25 menit, sesuaikan oven masing2

  12. 12

    Keluarkan dr oven, msh panas2 olesi dg margarin agar mengkilat

  13. 13

    Hasil enak, lmyn empuk utk roti non ulen.. mantapp 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur💓NaNa
Dapur💓NaNa @nanakitchen
pada
love baking n cooking, the simpler the better 👌
Lebih banyak

Resep Serupa