مراحل تهیه
- 1
آب و شکر رو میگذاریم روی حرات تا بجوشد
- 2
مقداری زعفرون اضافه کرده تا کاملا بجوشد و رنگ باز کند بعد از جوشیدن خاموش میکنیم
- 3
آرد رو دو بار الک میکنیم و درون قابلمه یا ماهی تابه تفت داده تا خامی آرد گرفته شود
- 4
روغن جامد یا کره که من کره عموما استفاده میکنم همراه کمی روغن مایع ریخته و با حرات کم آرام آرام آرد رو تفت میدیم
- 5
رنگ اون و مقدار تفت دادن آرد به دلخواه است من شکلاتی روشن که میشه از روی حرارت برمیداریم
- 6
و بعد شربت رو در دو مرحله به آن اضافه کرده و هم میزنم و در آخر به حلوا گلاب رو اضافه کرده و دوباره روی حرات گذاشته
- 7
هم میزنیم تا حلوا به قاشق چوبی نچسبد و از ماهی تابه جدا شود بعد گاز رو خاموش کرده و دوباره تا کمی که خنک شود هم زدن رو ادامه میدهیم و در آخر درب آن دم کنی گذاشته یه ربع میماند و آماده برای سرو است نوش جان
- 8
سالگرد مادرم بود درست کردم روح تمام مادران فوت شده شادو قرین رحمت و خدا به مادران زنده سلامتی و طول عمر عطا کنه انشاالله
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
سارای تاتلیسی
#هشتگ_سرآشپز_طلاییاز دستور یکی از دوستان ❣Diana❣ برای بار دوم درست کردم قبلا بخاطر رسپی خوبشون تشکر کردم ولی بازم ممنون دوست عزیز
-
حلوا زعفرانی (عاااالی)
اولین حلوایی که درست کردم و دستورشو از خاله مهربونم که سلطان حلواست گرفتم...معرکست...هم خیلی لطیفه و هم خیلی خوشمزست...
-
-
-
شله زرد
یکبار یکی از همکارها شله زرد آورده بود و طعم شوری داشت خیلی بد .آخه موقع خیس کردن برنج نمک ریخته بود ولی هر چقدر بعدا برنج راشسته بود نمک به خورد برنج رفته بود🙃شله زرد قدمتی طولانی دارد . و برخلاف تصور که آسان است ولی طرز عمل آوردنش هنر و تجربه می خواهد . که مثلا بعد درست کردن و در یخچال گذاشتن آب نیندلزد .میزان شیرینی و رنگش به اندازه باشد .آبکی نباشد و......من از دستور کاربر shahla درست کردم چون تنها شله زردی که باب طبعم است همین است .البته زیاد شله زرد خور نیستم🥰شله زرد خنکش خوشمزه تر از داغش است و علاوه بر موقع اعیاد به عنوان دسر نیز دلچسب است برای مخصوصا لاغرها😄😄😄راستی اگه شب شله زرد درست می کنید رنگش در نورها متفاوته و حتما در جایی غیر آشپزخانه رنگشو چک کنید که زیادی زرد یا کمرنگ نشود
-
-
-
-
حلوا بحرینی
#حلوا_بحرینی #حلوا #ماه_رمضان #رمضان_۱۴۰۲❤اگــر دیـدی یکی رو رنجونــدی ولـی .خودت بیشـــتر از اون داری رنــــج میبـرییعـنی خیلی دوسش داریدوستی مدتش مهم نیستدوامش مهمهدوری و نزدیکیش مهم نیستهوای همو داشتن مهمه❤سلام به همه دوستان عزیز 🤗طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءاللهخب بلاخره مجدد اومدم کنارتون بودم و هستم و سعی میکنم انشاءالله بیشتر کنارتون باشم😉😇رسپی خوشمزه و عالی و راحت و کم دردسر آوردم براتون خیلی خوبه حلوا بحرینی 😍بعضی وقتایی که فرصت نیست واسه تفت دادن آرد و شربت درست کردن جداگانه و بقیه کارها اما این حلوا کار مارو راحت کرده حتی این حلوا آرد نداره بریم با هم ببینیم چجوریه🙂حلوا بحرینی، یکی دیگر از انواع حلواها می باشد که همان طور که از نام این حلوا مشخص است برای کشور بحرین است ولی در شهرهای جنوبی ایران هم تهیه میشود. در واقع یک نوع حلوا مسقطی هست که طعم و مزه خوبی دارد و برای ایام مبارک رمضان بسیار مناسب است👌😇(ممنونم از دوست همیشگی من بابت رسپی و آموزش خوبش @Hamideh_cook )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 😊
-
-
-
کوکی نارگیلی
سست ترین ڪلمه"شانس"استبه امید آن نباشمحڪم ترین ڪلمه"پشتڪار"استآن را داشته باشسالم ترین ڪلمه"سلامتی"استبه آن اهمیت بدهشایع ترین ڪلمه"شهرت"استدنبالش نروممنون از دوست هنرمندم آلا جان❤️❤️♥️#سرآشپز_طلایی#کوکی_نارگیلی#شیرینی_عید
Somi Bano -
حلوا زعفرانی
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️اربعین یعنی چهل منزل عزااربعین یعنی شبی بی انتهااربعین یعنی غریبی ، بی کسیاربعین یعنی همه دلواپسیاربعین یعنی چهل منزل سفراربعین یعنی همه خوف و خطراربعین حسینی تسلیت باد🙏🙏🙏🙏🙏#سوپر_آشپز#هوش_مصنوعی#حلوا#هل#نذریچهارشنبه بیست و دوم مرداد هزار و چهارصد و چهار
-
-
-
-
حلوا گل سرخ🌸
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان عزیز 🌻🌻🌻به مناسبت رسیدن ماه محرم می خواهیم چند نمونه حلوا داشته باشتیم....امیدوارم استفاده کنید و عکسشو برام بفرستید🌻🌻🌻
-
شله زرد
یکی از خوشمزه ترین دسرهای اصیل ایرانی 🤗با تمام نکات پخت شله زرد خوشمزه 💛💜❤💙💚 #شله_زرد #دسر #دسر_ایرانی
-
شیرینی نارگیلی خانگی فوق العاده
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_نارگیلی_خونگی#مخصوص_عید#شیرینیخوشمزه و عالی 😋من دوسوم مواد رو با دستور زیر درست کردم و ۲۰ عدد شیرینی سایز متوسط داد
-
-
-
فرنی ساده
فرنی ساده مخصوص ماه رمضان #سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #طعم_خانه #ماه_رمضان #ماه_دلها
-
حلیم بلغور گندم
فوق العاده خوشمزه و مقوی حتما امتحان کنیدباتشکر فراوان از رسپی مهربانو و خانم قدیمی عزیز#قهوه_ای#نذری#سرآشپز_طلایی#حلیم#کوک_اسنپ
-
حلوا با شیر با تزیین پسته و بادام
از آنجایی که متاسفانه میل به شیر ندارم قبل از اینکه خراب بشه اینو درست کردم ولی خیلی خوشمزه شد برای همین دیگه قول دادم به خودم که دیر به دیر درست کنم چون حلوا با وجود خوشمزگی با این مقدار روغن و شکر نمی تونه جیز سالمی باشه
-
شله زرد ماه رمضون 😋👌
سلام دوستان گلم. عید 1403 مبارکاااا🎊🎊طاعات و عباداتتون قبول حق انشاالله🤲💞برای منم دعا کنید سر سفره افطارتون🥰دستور شله زرد عالی با تمام نکات بدون آب انداختن#ماه برکت#ماه رمضان#شله زرد
-
حلوا مجلسی مغزدار😋
🏴خیمه ماه محرم زده شد بر دل ما🏴باز نام تو شده زینت هر محفل ما🏴جز غم عشق تو ما را نبود سودایی🏴عشق سوزان تو آغشته به آب و گل ما🖤ایام محرم بر همگی تسلیت باد🖤#سرآشپز_طلایی#حلوا_مجلسی#چالش_رنگی_رنگی#قهوه_ای#نذری
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15928685
نظرات (9)