Bismillaah...Assalamu'alaikum....Alhamdulillah menu takjil kali ini merecook resepnya pemenang arisan Bu @arifahamrullahNikmat banget ini dinikmati hangat, wangi pandan dan manis gula merah berpadu dengan legitnya pisang kepok, hemm tak terasa sepiring pun ludess🤭#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Arifah#CookpadCommunity_Bandung

Pertama kali makan pisang gapit waktu masih di Banjarmasin, yg jual kaka tingkat orang Kalimantan Timur. Waktu pertama nyobain rasanya enak, pisangnya harum karena habis dibakar.Ketika tinggal di Jogja, sudah beberapa kali datang ke warung Banjar yg ada jualan pisang gapit, tapi setiap datang ke sana pisang gapit nya selalu tidak ada. Setelah buka² resep di cookpad, saya dapet resep pisang gapit, dan ternyata bikin kuah pisang gapit sangat mudah.Karena sudah lama kepengen makan pisang gapit, jadinya bikin sendiri aja.Hasil recook dari mbak @yulianamenjoihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14603341-pisang-gapit?invite_token=dmrUddgYaJwVWZjEnnSWoK68&shared_at=1622009042

Buat ibu ibu yang rajin bikin takjil dirumah, pasti lama kelamaan habis ide buat bikin takjil. Belum lagi ditambah kalo males 🤣 Ini aku mau share resep pisang bakar khas Balikpapan. Pake saus santan, enak bangeeet. Lumayan buat variasi ngolah pisang hehe Yuk, cobain..#cookpadcommunity_tangsel#olahanpisang#camilansehat#IdeJualan

Bismillah.Sudah pernah dengar tentang pisang gapit? Pisang gapit adalah makanan khas Kalimantan yang dibuat dari pisang kepok yang dibakar di atas bara api, digeprek, kemudian dipotong kecil-kecil dan disiram kuah legit yang manis. (idntimes.com)Topping bisa bermacam-macam sesuai selera seperti keju atau coklat meises. Untuk kuahnya saya tambahkan nangka biar lebih kaya rasa.Resep ini adalah setoran saya yg ke 3 untuk arisan cooksnap Kombes atas nama mbak @jessica_ecy . Thanks untuk resep2nya yg enak-enak.🤗#CooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaTeflon

Source : @jessica_ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14887308?invite_token=tcpchkMasih dengan Arisan Cooksnasp Resep mbak @jessica_ecy resep kedua yg aku cooksnap adalah pisang gapit khas Kalimantan Timur, pisang gapit ini mirip² dengan pisang Epe khas Makassar hanya saja ada sedikit perbedaan di topping dan sausnya , pisang gapit toppingnya keju, pisang Epe biasanya di taburi kacang tanah yg di sangrai.Saus untuk pisang gapit memakai kinca yaitu gula merah yg sdh di cairkan kemudian di tambah santan.Sedangkan pisang Epe saus yg di pakai adalah gula merah yg di cairkan.Kedua²nya sama² enak manis dan legit.Kenapa disebut pisang gapit karena sebelum dibakar / di panggang pisangnya harus di jepit terlebih dahuluGapit dlm bahasa Kalimantan artinya Jepit.Yuk cek resep nya ...#CooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

source : hanhannyAssalamu'alikum..Salah satu kuliner yg unik dari Kalimantan timur yaitu Pisang Gapit. Apakah Pisang Gapit itu?Pisang Gapit adalah salah satu kuliner khasKalimantan Timur yg menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Pisang Gapit di buat dgn cara di jepit & di panggang. Makanan satu ini sangat terkenal di berbagai daerah di Kalimantan timur seperti Samarinda, Balikpapan & daerah lainnya. Pisang yg biasa digunakan untuk membuat pisang gapit yaitu seperti pisang kepok, pisang tanduk &pisang sanggar.Pisang gapit dibuat dgn cara dipanggang lalu dijepit. Setelah matang pisang dijepit sampai pipih kemudian di campur dgn saus khusus yg terbuat dari gula merah sbg bahan dasarnya dan bahan lainnya.Tata cara penyajiannya biasanya pisang yg sdh dipanggang tadi dipotong2 bbrp bagian kemudian disiram dgn saus. Untuk menambah cita rasa dari pisang gapit tsb biasanya jg diberi berbagai mcm aneka topping, contohnya seperti keju, mesis coklat, dsb. Disesuaikan dengan kreasi & selera kita sendiri.

Source : Rahayu Sartika Br. Barimbing#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Bukittinggi#Basidoncek#Bainai_MancuboBaKabun#TaragakBasuo

Mencoba olahan tradisional dari Kalimantan. Pisang gapit ini hasil Bromo kemarin Rabu bersama Teh @opibun . Terima kasih banyak sharing ilmunya ya Teh... Sebenarnya sering baca resep pisang gapit ini, tapi mau mencoba masih ragu. Setelah menyimak Bromo bersama teh Opi akhirnya saya mencoba membuat pisang gapit ini. Rasanya memang enak, pisang tidak melulu digoreng atau dibuat kolak.#BromoColam#BromoBarengOpiBun#Colam_CooksnapOpiBun#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Pisang Gapit ini adalah  kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Jajanan ini cukup terkenal di wilayah Samarinda, Balikpapan dan daerah Kaltim lainnya.Seperti namanya “pisang gapit” bahan utamanya adalah pisang setengah matang yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kepok, pisang sanggar, atau bisa juga pisang tanduk. Proses pemasakannya sama dengan namanya, yaitu dengan cara dipanggang sambil digapit, kemudian di pencet sampai pipih kemudian dicampur dengan saus karamel. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya Jepit. (EnsiklopediaIndonesia)Bisa juga pisang dipipihkan dengan bantuan spatula kayu jika tidak ada gapit/jepitan panggang.Yuukk ramaikan teman2.. Semoga kita beruntung #SiapMasukKalender Cookpad 2023..Source : Widjie Astuti @cook_6168662_waUntuk resep asli bunda Widjie disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2564130#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#RecipeByLseWidjieTri#MenuKhasBorneoBanget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel

Pisang gapit merupakan jajanan khas Kalimantan. Sesuai namanya pisang ini dibuat dengan cara dijapit/dipenyet lalu dipanggang. Rasanya enak dan anak ku suka banget.Source : Hanhanny.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya

Tips:- Gula merah sebaiknya tidak terlalu banyak supaya tidak kemanisan krn nangka sudah manis- Ditambah topping keju juga bisa untuk mengimbangi rasa manis dr kuah dan memperkaya teksturRecook resep Bunda Herlina CS Lim

Bismillah.Pisang Gapit,salah satu kuliner khas Kalimantan Timur. Menggunakan pisang sebagai bahan dasar. Seperti namanya Pisang Gapit, cara membuatnya dgn cara di jepit kemudian di panggang.Pisang yg di gunakan pisang setengah matang. Biasanya pisang yg di gunakan adalah pisang kepok,pisang raja atau pisang sanggar.Kebetulan punya pisang kepok. Jadi marii di olah jadi pisang gapit. Buatnya mudah dan di sajikan dgn saus gula merah. Topping bisa di sesuaikan selera...#cookpadcommnuity_ID#cookpadcimmunity#cookpadcommunity_bekasi