Capcay kuah simple, bs untuk MPASI

10 orang berencana membuat resep ini
Dapurmamahrini
Dapurmamahrini @Riniwijay4sari
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. 10 buahjamur kancing
  3. 2 buahsosis kimbo
  4. 1 buahkembang kol ukuran sedang
  5. 1 buahwortel
  6. 10 buahkapri
  7. Bumbu iris
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 buahbawang bombay
  10. Bumbu cemplung
  11. 3 sdmsaos tiram
  12. secukupnyaGula pasir dan garam
  13. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang bombany, dada ayam dan cincang bawang putih

  2. 2

    Siangi dan cuci bersih kebang kol, kapri, jamur kancing (untuk jamur kancingnya saya rebus sbentar lalu buang airnya), dan kacang kapri.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu iris. Tumis sampai harum, lalu masukkan irisan dada ayam. Aduk2 sampai kecoklatan.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukkan wortel+kapri+kembang kol.... Aduk sampai stengah mateng, lalu masukkan jamur, sosis dan bumbu cemplung. Tunggu sampai air menyusut dan tes rasa.

  5. 5

    Jika ingin kuah yg kental bs ditambah tepung maizena. Saya tidak pakai tepung maizena krn suka yg berkuah2..... Kl rasa sudah pas, capcay kuah bs disajikan dengan nasi atau digado di cuaca dingin👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapurmamahrini
Dapurmamahrini @Riniwijay4sari
pada

Resep Serupa