Capcay Kuah Mpasi 1th +

Name: Capcay Kuah Mpasi 1th +
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 lembar chaisim; 4 kuntum kembang kol; 4 kuntum brokoli; 1 batang daun bawang; 1/2 tofu; 1 buah wortel iris tipis bulet bagi dua; 1 buah udang cincang halus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Bawang bombay; secukupnya Gula garam (himalayan salt); Minyak wijen (boleh skip); Saus tiram; Kaldu jamur; 3 sdm Tepung maizena

Stefani Ardiana @stefani_ardiana

Tangerang Selatan

Wow seru sekali, percobaan pertama dan sukak!!! Buat adek dan kakak yg sedang berjuang melawan kanker, semangat yaa #KapsulAjaib

Lebih banyak

Capcay Kuah Mpasi 1th +

Stefani Ardiana @stefani_ardiana

Tangerang Selatan

Wow seru sekali, percobaan pertama dan sukak!!! Buat adek dan kakak yg sedang berjuang melawan kanker, semangat yaa #KapsulAjaib

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

7 lembarchaisim
4 kuntumkembang kol
4 kuntumbrokoli
1 batangdaun bawang
1/2tofu
1 buahwortel iris tipis bulet bagi dua
1 buahudang cincang halus
Bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaBawang bombay
secukupnyaGula garam (himalayan salt)
Minyak wijen (boleh skip)
Saus tiram
Kaldu jamur
3 sdmTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua bahan dan bersihkan. Kukus brokoli dan kembang kol kemudian rendam dengan air garam. Kukus udang dan cincang halus.Cincang halus chaisim dan daun bawang
2

Siapkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay, cincang halus.
3

Siapkan panci, panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum
4

Masukkan udang, aduk rata. lalu masukkan sayur dan tofu aduk rata.
5

Masukkan air kurang lebih 200 ml lalu masukkan garam, saos tiram, minyak wijen, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa.
6

Jika rasa sudah pas dan sayur matang, masukkan 3sdm tepung maizena (disesuaikan) yang sudah dilarutkan ke dalam air.
7

Menu sudah siap untuk disantap, sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa 😘