मावा और तिल की पंजीरी (mawa aur til ki panjiri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तिल को धीमी आंच पर 5 मिनट तक भूने और ठंडा होने पर मिक्सी में दरदरा पीस लें सूखे मेवों को भी पीस लें
- 2
एक कढ़ाई में पानी और चीनी डालकर चाशनी बनाने के लिए रखें दो तार की चाशनी तैयार करें लगातार चलाते हुए मावा और सूखे मेवे भी डाल ले
- 3
लगातार चलाते रहें जब कढ़ाई सूखी सूखने लगे तो एक थाली में घी लगाकर इसे थाली में डाल दे और अच्छी तरह फैलाए
- 4
इच्छा अनुसार शेप में कांटे और परोसे
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