वेज चाउमीन (veg chowmein recipe in Hindi)

Rakhi Gupta
Rakhi Gupta @rakhigupta
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सामग्री

  1. आवश्यकतानुसार चाऊमिन
  2. 1 कटोरीमिक्स सब्जियां
  3. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  4. 2 बड़े चम्मचटमाटर सॉस
  5. 1 चम्मचचिली सॉस
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 चम्मचगोल मिर्च पाउडर
  8. 2 बड़े चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बरतन में चाउमीन को डालकर अच्छी तरह से उबाल ले।फिर उसका पानी एक छलनी में डाल कर निकाल लें और फिर उसमें थोड़ा सा तेल डालकर मिला लें ।इससे नूडल्स चिपचिपा नहीं रहेगा ।

  2. 2

    फिर एक कडाही में तेल डालकर गरम हो ने के लिए छोड़ दे और फिर जब तेल अच्छी तरह से गरम हो जाये तो उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ डालकर थोड़ी देर के लिए भुन लें फिर उसमें मिक्स सब्जियां को डालकर हल्का भुन लें ।

  3. 3

    फिर उसमें नमक स्वाद के अनुसार, टमाटर सॉस और चिली सॉस एक चम्मच डाले ।सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें फिर उसमें उबला हुआ नूडल्स डालकर तेज आच पर भुन लें ।फ़िर उसमें थोड़ा सा गोल मिचृ पाउडर डालकर अच्छी तरह से भुन लें ।गरमा गरम चाऊमिन का मजा ले ।

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Rakhi Gupta
Rakhi Gupta @rakhigupta
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मुझे नये डिस बनाना और खिलाना बहुत पसंद है ।
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