Strawbery panna cotta

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh, kali ini mau share resep panna cotta mbak risa januarti dengan sedikit modifikasi...ini enak dinikmati ketika dingin, saya pakai gelatin bubuk dari hakiki yang InsaAllah sudah terjamin kehalal lanya ya ..

Yuk langsung ke resep dan cara pembuatanya...

Strawbery panna cotta

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh, kali ini mau share resep panna cotta mbak risa januarti dengan sedikit modifikasi...ini enak dinikmati ketika dingin, saya pakai gelatin bubuk dari hakiki yang InsaAllah sudah terjamin kehalal lanya ya ..

Yuk langsung ke resep dan cara pembuatanya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 gramgelatin bubuk
  2. 30 gramgula pasir
  3. 400 mlsusu cair rasa strawbery
  4. 75 mlair hangat
  5. strawbery compote :
  6. 120 grambuah strawbery potong kecil
  7. 50 grgula pasir (jika tidak suka manis kurangi)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gelatin bubuk dengan air hangat, aduk hingga larut, sisihkan

  2. 2

    Dalam panci,masukan susu cair, gula pasir, masak diatas kompor sampai muncul gelembung kecil dipinggiran panci (cukup sampai muncul buih2 kecil saja)

  3. 3

    Matikan kompor, ambil 2 sendok sayur adonan susu, tuang dalam larutan gelatin, aduk rata

  4. 4

    Campurkan dalam cairan susu yang sudah dimasak tadi

  5. 5

    Masak kembali sampai muncul buih/gelembung kecil

  6. 6

    Angkat, biarkan dingin (dalam kondsi suhu ruang)

  7. 7

    Jika sudah dingin dan tidak lagi panas, pindahkan dalam gelas ukur, tuang panna cotta, masukan dalam kulkas 3 - 4 jam sampai panna cotta padat.

  8. 8

    Sambil menunggu panna cotta set, buat strawbery compote : masukan potongan buah strawbery dalam teflon, tambahkan gula pasir, masak dengan api sedang, sampai strwbery layu dan agak hancur, angkat dari kompor dan dinginkan

  9. 9

    Ambil panna cotta, beri 1sendok makan strawbery compote di atasnya, nah panna cotta strawbery ny siap dinikmati nih....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa