Ikan patin bumbu balado

Raihana Sandhi
Raihana Sandhi @Rs_45
Cirebon

Hari ini warung sayur langganan tidak jualan akhirnya coba ke penjual ikan. Hanya tersisa ikan patin... Kebetulan abis metik cabe dan daun jeruk di kebun. . Akhirnya hari ini aku masak ikan patin balado.

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan patin bumbu balado

Hari ini warung sayur langganan tidak jualan akhirnya coba ke penjual ikan. Hanya tersisa ikan patin... Kebetulan abis metik cabe dan daun jeruk di kebun. . Akhirnya hari ini aku masak ikan patin balado.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 Orang
  1. 500 grIkan patin
  2. 10cabe merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1tomat
  6. Selembardaun jeruk, selembar daun salam, 1 batang sereh,
  7. Seruasjari kencur, seruas jahe
  8. secukupnyaGaram, penyedap rasa dan bubuk kaldu ayam, gula merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan patin lalu lumuri dg garam dan oarutan 1 siung bawang putih

  2. 2

    Cuci bersih bawang merah dan putih, tomat, juga cabe merah

  3. 3

    Setelah bumbu meresap. Goreng ikan patin

  4. 4

    Haluskan cabe merah dan tomat. Iris bawang putih dan merah

  5. 5

    Tumis bawang merah dna putih hg harum

  6. 6

    Setelah bawang harum, masukkan cabe dan tomat yg di haluskan juga sereh kencur daun jeruk dna jahe. Aduk rata

  7. 7

    Beri sedikit air, kemudian masukkan gula merah, garam, penyedap. Setelah mendidih masukkan ikan patin yg sudah di goreng. Diamkan hg bumbu meresap. Angkat dan Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raihana Sandhi
pada
Cirebon
ibu rumah tangga yg jatuh cinta dg masakan disela sela hiking dan menaklukkan gunung😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa