Crumble de Pera e Mirtilos

Name: Crumble de Pera e Mirtilos
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 pêras descascadas e descaroçadas; 2 colheres de sopa vinho do Porto; sumo de ½ limão; q.b. canela em pó; a gosto mirtilos; 1 chávena flocos de aveia; 1/2 chávena açúcar amarelo; 1 chávena farinha de trigo; 2/3 chávena margarina derretida

Rosa Jose Brito @rosabrito

Crumble de Pera e Mirtilos

Rosa Jose Brito @rosabrito

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Ingredientes

2pêras descascadas e descaroçadas
2 colheres de sopavinho do Porto
sumo de ½ limão
q.b.canela em pó
a gostomirtilos
Para o crumble:
1 chávena flocos de aveia
1/2 chávenaaçúcar amarelo
1 chávena farinha de trigo
2/3 chávena margarina derretida

Instruções para cozinhares

1

Descascar as pêras, descaroçar e cortar em cubos.
2

Colocar a pera no fundo do tabuleiro onde vai ser feita a sobremesa.
3

Aquecer o forno a 180ºC.
4

Regar as pêras com o sumo do limão e o vinho do Porto.
5

Juntar os mirtilos.
6

Numa taça juntar todos os ingredientes do crumble e envolver até formar uma pasta.
7

Espalhar por cima da pera, de forma a cobrir toda a superfície.
8

Cobrir com mais alguns mirtilos.
9

Levar ao forno cerca de 30 minutos ou até a cobertura estar bem douradinha.