Liat resep ini dari buzztasty di YouTube, saya melipatgandakan takarannya karena mau buat untuk porsi gede persiapan lebaran. 😇Manggangnya jangan terlalu kering supaya coklat bloknya tetap meleleh saat dimakan. Saya ada korban 2 loyang yang kekeringan sehingga hasilnya kriuk2. Anak2 mah suka aja mereka bilang jadi mirip chip ahoy. Alamakkk.. 😄Untuk yang usia diatas 30 thn sebaiknya gulanya dikurangin 1/2 cup yaaa... 😊#SiapRamadan #momenmanis #metimeisbakingtime #kuekeringkekinian

Brownies, siapa sih yg gak suka y?🤭 Hampir semua orang suka. Sekarang brownies juga sudah banyak dalam bentuk cookies. Seperti tahun lalu, tahun ini saya membuat brownies cookies lagi untuk lebaran nanti. Yg beda kali ini saya buat dua varian yg tepung terigu dan yg tanpa tepung terigu (gluten free), tapi alhamdulillah walau yg gluten free rasanya tetap enak tidak banyak berubah dan pastinya lebih sehat.#akumanis#akuasin#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#cookies#kampoengramadan#kampoengramadhan#kampungramadan#PekanPosbarManisGurih#pekanposbar

Cookies? Dari Alpukat? iya beneran.. yakin? Iya yakin.. Kok bisa? Bisa dong. Selama ini Alpukat seringnya dipakai untuk dessert, dari jus, pudding atau es. Nah kali ini saya mau coba Cookies dari alpukat, tentunya dikombinasikan sama bahan yang jadi favorit saya.. coklat!Kenapa namanya fudgy cookies? ya karena dia memang bukan cookies biasa. Bedanya apa? Perbedaannya adalah tekstur. Kalau cookies biasa, yang sering kita kenal nih ya, teksturnya renyah, crunchy dan kering. Sementara kalau fudgy cookies ini ambil tren yang lagi marak di belahan dunia barat sana, jadi dia agak renyah di luar terutama di tepi-tepinya.. tapi di dalam dia moist, lembut dan empuk.Kebanyakan orang biasanya membuat fudgy brownies, yaitu brownies yang tengahnya agak lembab lembut gt.. Nah, gampangnya ini Fudgy Cookies adalah gabungan dari Brownies dan Cookies, hehehe..Di sini saya tambahkan chocolate chunks atau potongan coklat yang kalau cookienya dipotong bs kelihatan meleleh lembut.. 😋😋😋 Rasanya? enaaak banget. Nyoklat banget. Paling penting ini lbh sehat dari cookies biasa karena dia ga pake butter, tapi pakai alpukat sebagai pengganti lemak alami.#olahanbuah #KetikaBuahMasukDapur#alpukat #olahanalpukat #fudgecookies#cookies #variasicookies #snack#chocolate #coklat #olahancoklat#cookpadcommunity_surabaya#healthyfood #healthymeal#insyaallahantigagal #anyonecancook#faikhafairuz #mufasahomecook

Berawal dari kesukaan anak2 sama kueCoklat dan setelah uji coba berkali kali allhamdulilah jadilah resep ini dengan rasa cookies coklat yg renyah dan enak

Asikk brownies tampilan baru.Biar ga bosen dan cocok buat temen-temen yang suka coklat tapi ga suka brownies panggang. Nah loh gimana tuh maksudnya?Kayak aku nih ga terlalu suka sama brownies panggang yang dalemnya chewy, tapi aku suka cake rasa coklat. Tapi khusus brownies aku suka enek gitu makannya. Makan dikit aja kayaknya duuh udah deh ga kuat lagi. Beda sama brownies kukus yaa aku lebih suka.Naahh ini versi cookiesnya. Kalo dilihat memang adonannya punya si brownies panggang. Hasil akhirnya masih ada chewynya tapi karena tipis jadi ga terasa, yang ada malah enaakk dan nagih banget. Kalo mau lebih kriuk kayak cookis beneran bisa ditambah waktu manggangnya aja yaa. Disesuaikan aja sama oven temen-temen.

Terakhir saya buat cookies raksasa dengan bahan labu dan yogurt, yang sehat dan tinggi protein meskipun menggunakan tepung terigu. Kali ini untuk ikut dalam Posbar tema #BakeWithLove, saya modifikasi lagi untuk menjadi lebih seru.Inspirasi cookies saya ini diambil dari resep Cookpad United Kingdom. https://cookpad.wasmer.app/id/r/15736355. Tentu nya kalau saya yang bikin pasti disesuaikan dengan pola hidup sehat dan diet saya yang tinggi protein.Cookies raksasa ini adalah gabungan cookie dengan brownies. Sehingga teksturnya chewy dan fudgy meskipun bentuknya seperti cookies. Agar lebih menarik, chocolate chip nya di sini saya pakai yang white ya. Selain itu juga yang membedakan dengan cookies sebelumnya, kali ini saya pakai baking powder. Jadi teksturnya lebih mirip kue.1 keping cookie mengandung 259 kalori dan 21 gram protein ya. Sudah setara dengan protein bar pada umumnya. Tapi tentunya lebih enak dan serasa makan kue dari bakery. Selamat mencoba...#Healthyfood#Dietsehat#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowSugar#MenuDiet#CeritanyaLagiDiet#GAS2025#BakeWithLove#CookpadKitchenTour

Masih ketagihan dengan Brownies Gluten Free.nya mbk Ika @ikawardaaKali ini bikin yang Fudgy Brownies hasil dari #BelajarMasakBarengKomunitas dengan sedikit Modifikasi untuk toppingnya saya kasih Cookies yang terbuat dari tepung mocaf juga.Walaupun menggunakan Tepung Mocaf Lokal "Ladang Lima" Browniesnya ini tetep enak dan nyoklat pastinya.Dan untuk Cookiesnya,enak garing dan lumer dimulut..Mungkin orang lain yang tidak tau kalau ini terbuat dari Tepung Mocaf,dikiranya ya dari tepung terigu biasa..😁karena sama enaknya dengan tepung Gluten Free.Apa sih Tepung Mocaf...?Jadi Tepung Mocaf merupakan produk tepung dari singkong yang termodifikasi.Tepung Mocaf Ladang Lima ini terbuat dari 100% singkong segar pilihan yang dirawat dan dibudidayakan secara alami tanpa tambahan bahan kimia. Diproses dengan fermentasi melalui metode bioteknologi sehingga menghasilkan tepung serbaguna berkualitas tinggi menyerupai karakteristik tepung terigu protein rendah.Tepung serbaguna bebas gluten dan rendah glikemik indeks, kaya sumber serat, zat besi, dan kalsium.Dibuat tanpa melalui proses pemutihan.Tepung singkong serbaguna cocok dikonsumsi oleh orang yang mengalami intoleransi gluten.#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis

Diresep asli semua pakai mentega, tapi saya full pakai margarin, sesuai selera ya, ini jadi selera saya banget, gurih dan tidak terlalu manis. Lalu diresep asli juga pakai crumble dari biskuit kelapa, tapi saya gak punya, dan saya ganti almond. Tapi asli ini enaak banget, cookienya chewy, saya ketagihan recooknya 🤤#PejuangGoldenApron3

Pernah juga aku bikin versi chewy nya, resep chewy aku nanti kasih link nya di langkah yaa.Yang chewy dari tepung almond, tapi kan pengen juga makan cookies yang sedikit “crunchy”, untung aja Allaire ngeluarin tepung baru, tepung khusus buat kue kering, jadi hasilnya kue kering yang kamu bikin bisa “crunchy” layaknya cookies karbo.Soal resep teteeeeeup harus dicoba2 yaa, takarannya ga bisa sama ‘plek’ untuk menggantikan komposisi dari tepung terigu ke tepung ini.So, silahkan berkreasi😍

Source : Joanne S.

Setelah bikin kukis karbonya, kini saatnya bikin versi keto nya.., masih dari resepnya Kristina Heryawati aku modifikasi menjadi kukis yang lebih sehat, rendah gula, tinggi serat dan lebih enak di mulut dan baik dicerna bagi tubuh tentunya.Menurut penelitian, risiko perkembangan kanker dipengaruhi dengan bagaimana tubuh merespons gula. Terutama jika tubuh resisten insulin, ada lonjakan gula darah yang lebih besar. Kondisi ini menghasilkan peningkatan pelepasan insulin-like growth factor (IGF), yang telah terbukti membantu sel kanker tumbuh cepat.Sebaliknya, jika kadar glukosa darah terkontrol, lebih sedikit IGF yang dikeluarkan dan mengurangi pertumbuhan kanker.Untuk menghindari lonjakan gula darah ini, maka perlu memilih makanan dengan lebih bijak.Dalam rangka ikut meramaikan program bulan peduli Kanker Payudara, sebagai #temanberjuang ,bentuk peduli saya berikan melalui salah satu resep kue kering ini.Semoga bisa menginspirasi teman2 yang ingin memulai gaya hidup sehat.Ayo, kurangi kosumsi Gula / Karbohidrat, mulai dari sekarang!!