Chewy Fudgy Chocolate Cookies
Liat resep ini dari buzztasty di YouTube, saya melipatgandakan takarannya karena mau buat untuk porsi gede persiapan lebaran. 😇
Manggangnya jangan terlalu kering supaya coklat bloknya tetap meleleh saat dimakan. Saya ada korban 2 loyang yang kekeringan sehingga hasilnya kriuk2. Anak2 mah suka aja mereka bilang jadi mirip chip ahoy. Alamakkk.. 😄
Untuk yang usia diatas 30 thn sebaiknya gulanya dikurangin 1/2 cup yaaa... 😊
#SiapRamadan #momenmanis #metimeisbakingtime #kuekeringkekinian
Chewy Fudgy Chocolate Cookies
Liat resep ini dari buzztasty di YouTube, saya melipatgandakan takarannya karena mau buat untuk porsi gede persiapan lebaran. 😇
Manggangnya jangan terlalu kering supaya coklat bloknya tetap meleleh saat dimakan. Saya ada korban 2 loyang yang kekeringan sehingga hasilnya kriuk2. Anak2 mah suka aja mereka bilang jadi mirip chip ahoy. Alamakkk.. 😄
Untuk yang usia diatas 30 thn sebaiknya gulanya dikurangin 1/2 cup yaaa... 😊
#SiapRamadan #momenmanis #metimeisbakingtime #kuekeringkekinian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega sampai cair (tidak sampai mendidih). Sisihkan
- 2
Campur gula pasir dan gula palem. Masukkan mentega cair. Aduk rata menggunakan whisk.
- 3
Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk rata sampai menyatu dan kental dan creamy.
- 4
Tambahkan terigu yang telah diayak dengan baking soda, sedikit demi sedikit sampai habis dan tercampur rata. Aduk dgn spatula ya..
- 5
Masukkan coklat chips dan coklat blok cincang. Aduk rata.
- 6
Tutup dengan plastik cling wrap dan masukkan kulkas selama 30 menit.
- 7
Penampakan adonan.
- 8
Panaskan oven dgn suhu 180°C selama 5 menit.
- 9
Alas loyang dengan kertas roti, cetak adonan dengan sendok atau scoop es krim. Susun berjarak karena adonan akan melebar.
- 10
Panggang di oven sampai permukaan telah melebar dan retak kurleb 10-15 mnt. Angkat dan dinginkan.
- 11
Kue memang agak setengah kering ya, jangan terlalu kering supaya fudgy.
- 12
Lanjutkan memanggang sampai adonan habis. Kue akan mengeras saat didinginkan, jaga jangan sampai terlalu kering. Dalamnya harus tetap empuk dan lembab. Aku banyak jg yg jadinya garing n kriuk krn trll kering. Hiks! Tp anak2 tetap suka sukurnya...
- 13
Simpan kue di wadah kedap udara. Adonan dapat menghasilkan kurleb 2 - 2,5 kg kue kering. Ada yg ga retak jg hasilnya. Hiks. Next time harus lbh baik nih, pelajarannnn.... 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)