Soto ceker Kuah Bening
perilluvia @perilluvia_kitchen
Soto ceker Kuah Bening
Cara Membuat
- 1
Potong dan bersihkan ceker dari kuku
- 2
Didikan air, masukan ceker selama 20 menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, masukan daun salam, laos, sereh lalu rebus kembali hingga empuk.
- 3
Goreng sebentar ceker lalu angkat.
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit, ketumbar, lada, kemiri.
- 5
Oseng bumbu halus beserta daun salam,sereh dan laos. Masukan air sebanyak 1.5-2 liter.
- 6
Masukan ceker yang telah di goreng
- 7
Tambahkan garam,gula pasir, penyedap rasa dan kaldu bubuk, aduk.
- 8
Koreksi rasa.
- 9
Sambal : rebus bawang, cabe rawit, cabe hijau dan tomat. Lalu ulek hingga halus tambah garam, gula dan penyedap rasa.
- 10
Penyajian :
Susun di mangkok saji soun, kol yang telah di iris, kentang goreng, telur rebus, bawang daun dan seledri, lalu siram dengan kuah soto dan ceker. - 11
Tambahkan sambal. Makanan siap di hidangkan.
Resep Serupa
-
Soto Ceker Kuah Bening Soto Ceker Kuah Bening
Dulu ga doyan ceker, geli2 gimana gitu kalo liat ceker hehehehe. Eh tapi sekarang malah doyan banget 😂😂 Kali ini saya masak soto tapi isinya ceker aja, pake resep dari Ibu Saya 😍 enak bangeeeeet 😍😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaKuning
-
Soto ceker kuah bening Soto ceker kuah bening
Udaah lama pesen ceker ke tukang sayurr...baru dibawain..langsung eksekusi
-
-
-
Soto ceker kuah bening Soto ceker kuah bening
Ceritanya pengen banget makan soto tapi gak mau beli.. Pengennya buat sendiri. Tp bahannya gk punya satu pun trnyata.. Tp demi keinginan beli ceker ke paman sayur yg ke 1, lalu tanya bihun gak ada. Trus pergi ke paman sayur yg ke 2 beli bihun dan kol.. Stelah itu pulang.. Daaannn ternyata bawang habisss.. Yaampun mana udah jam 11.30 dan harus ke pasar beli bawang.. Panas banget lagiii.. Mikir lagi ini demi kepengenan.. Alhasil berangkat ke pasar bi bawang dan bahan pelengkap lainnya.. Asli klo lg pengen ribet bener dah.. Mending beli jadi langsung makan tp gak puas klo gak msak sendiri ya kan bund.. Sekian cerita ku 😂😂
-
Soto Ceker Kuah Bening(11) Soto Ceker Kuah Bening(11)
Soto ceker simpel dengan kuah bening, seger bener di makan saat cuaca syahdu hujan2 begini, cek resepnya ya teman2 ☺️#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#Week11#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Soto Seger Kuah Bening Soto Seger Kuah Bening
Suami suka banget soto bening khas Solo. Saya beberapa kali coba buat dan baru kali ini diapresiasi kalau rasanya lebih sedap dari soto bening Solo yang biasa dia beli 😄. Bahannya simpel dan masaknya gampang pula.
-
Soto Sapi Kuah Bening Soto Sapi Kuah Bening
Jika mommies pernah berkunjung ke kota Solo dan pernah merasakan soto di daerah sini, pasti nggak asing dengan penyajian soto yg langsung dicampur dengan nasi.Mungkin terasa aneh ya mommies, tapi buat yg udah biasa yaa nggak aneh juga sih. Asal cepet dimakan setelah disajikan nggak akan terasa 'medhok' kok.Tapi bisa juga kalo mau request nasi dipisah, tinggal blg sm bapak yg jualan aja. Kalo saya mau disajikan model gimana oke aja, hajarrrr pokoknya 😁😁😁Kuah soto memakai kaldu sapi, tanpa diberi santan ataupun susu...jadilah soto dengan kuah bening segar. Pake bawang goreng yg banyak biar wangi kuahnya(ituuhh punya saya bawang gorengnya sampe nutupi daging 😂😂😂). Disantap siangsiang gini pake perasan jeruk nipis dan sambal...sedeppppp *ngiler
-
Soto Sapi Kuah Bening Soto Sapi Kuah Bening
Recook resep teteh kesayangan: Indry Hapsari. Hatur tengkyu udh momong kita² ini yg super duper lucu dan menggemaskan ya teh xixixi... semoga kedepannya Combo makin solid. Aamiin.Sajian soto ini simple membuatnya. Tp rasanya juara. Enak bgt, bening bersih, bumbunya terasa. Padukan dengan sambal rawit dan jeruk limau cocok bgt. Yuk cobain yaa 🥰Inspirasi: teh Indry Hapsari#cookpadcommunity_bogor#comboNgabibita_recookIndry#GA_TheNextLevel#BanggaKirimRecook#dapurbundalila
-
Soto Kikil Kuah Bening Soto Kikil Kuah Bening
Kebetulan Kang sayur keliling bawa kikil kuning yang tebal, tergodalah beli. Karena lagi pingin makan berkuah yang seger cuslah dibuat soto.Biar ndak bau kikilnya direbus dulu dengan bumbu aromatik. Boleh pakai apa aja, bisa daun jeruk, daun salam, rempah² cengkeh, kayu manis dll.Sumber: @fransiska_ariehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14091675#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#FotoTanpaEditan
-
Soto Sapi Kuah Bening Soto Sapi Kuah Bening
Makanan ini salah satu mood booster saya dan pak suami... Kalau lagi hilang selera makan kita berangkat lah kita ke warung soto sapi di pasar kuta... Bisa nambah nasi sampai 2 piring.. 😄😄😄Semalam pas belanja eh ngliat ada tetelan sapi trus langsung kebayang soto kuta.. Akhirnya beli deh tuh daging dan coba masak sendiri... Dan hasilnya kata paksu rasanya mendekati soto kuta😄😄😄😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15941798
Komentar