अरबी की सब्जी (Arbi ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले धोकर अरबी को उबाल लें और गोल गोल टुकड़ों में काट लें हरी मिर्च को भी बारीक काट लें
- 2
एक कड़ाही में तेल गर्म करें अजवाइन और हरी मिर्च डालकर भूनें
- 3
पहले ही एक कटोरी में थोड़ा सा पानी लेकर उसमें सारे सूखे मसाले डालकर मिक्स करें और अब कढ़ाई में डालें और थोड़ा पकाएं
आपकी अरबी तैयार हैं गरमागरम सब्जी पराठे के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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#GA4#week11#arbiआज मैंने अरबी की सूखी सब्जी बनाई है यह मेरी मम्मी की रेसिपी है और इस विधि से अगर अरबी की सब्जी बनाएं तो बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनती है | अरबी को ज्यादातर अजवाइन से ही बनाया जाता है जिससे इसे पचा ना आसान हो जाता है|
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माँ के खजाने से एक और राजस्थानी तड़का रेसिपी, अरबी/गुइयाँ की रसेदार सब्जी जो कम सामग्री में बहुत स्वादिष्ट बनती है.आपको बहुत पसंद आएगी.
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ऐसे तो मेरे घर में अरबी कम बनती है लेकिन कल बच्चों की डिमांड पर बनाई।
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