अरबी की सूखी सब्जी (Arbi ki sukhi sabzi recipe in hindi)

Rekha Devi
Rekha Devi @rekha10

#Subz
Post5

अरबी की सूखी सब्जी (Arbi ki sukhi sabzi recipe in hindi)

#Subz
Post5

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 500 ग्रामअरबी
  2. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  3. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  6. 1/4 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  7. 1/2 चम्मचअजवाइन
  8. 2हरी मिर्च
  9. 1 इंचअदरक
  10. स्वाद अनुसारनमक
  11. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    अरबी को धोकर कुकर में डालकर 4 सीटी लगा कर गैस बंद कर दे और ठंडा होने दे, फिर उसके छिलके निकाल ले और उसे दो भाग में काट ले।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करे, उसमें अजवाइन, अदरक और हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर,और हरा मिर्च डालकर 1-2 मिनट तक भुने।

  3. 3

    अब उसमे अरबी डालकर अच्छे से मिलाऐ और 3-4 मिनट तक पकाऐ फिर उसमे गरम मसाला पाउडर और अमचूर पाउडर डालकर मिलाऐ और 2 मिनट तक पकाऐ।

  4. 4

    अब उसमे नमक डालकर मिलाऐ और 1 मिनट तक पकाऐ और गैस बंद कर दे।

  5. 5

    अब तैयार अरबी की सूखी सब्जी को पूरी या रोटी के साथ सर्व करे।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Rekha Devi
Rekha Devi @rekha10
पर

Similar Recipes