Kue Pukis

Latifa - Mahir
Latifa - Mahir @Mama_latifa_mahir
Kab. Nganjuk. Jatim

Nyobain resep pukis yang ekonomis karna cuma 1 telur. Beneran lho lembiut banget. Bahkan sampai keesokan harinya juga. Masih lembab gak kering.
#PejuangGoldenBatikApron

Kue Pukis

Nyobain resep pukis yang ekonomis karna cuma 1 telur. Beneran lho lembiut banget. Bahkan sampai keesokan harinya juga. Masih lembab gak kering.
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Butirtelur
  2. 170 gramgulapasir
  3. 1/2 sdtvanili
  4. 1 sdtragi instant
  5. 300 gramterigu pro sedang
  6. 400 mlsantan (1sachet Santan instant 65 ml +air)
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 1 schSKM
  9. 100 grammargarin leleh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih lalu biarkan sampai hangat. Setelah hangat campurkan 1 sachet SKM aduk. Setelah itu lelehkan juga margarin biarkan sampai dingin. (Margarin lupa gak ke foto)

  2. 2

    Aduk gula dan 1 butir telur sampai tercampir rata

  3. 3

    Masukkan terigu dan vanili bubuk sambil diayak bertahap sambil diaduk bergantian dengan santan. Aku masukin nya terigu lalu santan yrus aduknrata, begitu seterusnya sampai 3X

  4. 4

    Masukkan ragi instant aduk, lalu masukkan margarin cair aduk lagi sampai rata

  5. 5

    Diamkan selama 1 jam (ditutup pakai kain) sampai mengembang.

  6. 6

    Setelah 1 jam adonan akan mengembang, aduk2 supaya agak kempis lalu tambahkan pasta pandan jika suka. Adonan siap di cetak. Setelah adonan setwngah matang masukkan keju atau meses untuk toping. Angkat bila sudah matang

  7. 7

    Pukisnya lembut banget, bisa dikemas buat isian snack box ataupun dijual

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Latifa - Mahir
Latifa - Mahir @Mama_latifa_mahir
pada
Kab. Nganjuk. Jatim
Ibu rumah tangga yang juga bekerja kantor, dengan 2 orang anak... tiap jam 05.30 harus sudah menyiapkan menu diatas meja makan buat sarapan keluarga...😍😍follow juga akun IG saya @el_mazid_bakery
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa