Kue Pukis

Assalamu'alaikum
Dari dulu waktu jaman SD suka banget sama kue pukis sampai aku punya 3 langganan kue pukis. Yang pertama di sekolah, jadi setiap istirahat ke dua aku beli pukis harga 1000 itu udah dapat banyak lohh. Yang kedua aku beli di sore hari saat main sama teman-teman harga sama seperti di sekolahan bedanya cuma penjual aja. Yg ketiga malam hari nah di malam hari ini yg agak malah karna pake topping keju dan pukisnya juga lembut.
Tapi setelah SMP aku jarang banget jajan pukis karna gak ada yg jualan kue pukis, di mlam hari pun penjualnya beda otomatis rasanya beda juga jadi aku memutuskan tidak beli di situ lagi,
kalo mau kue pukis itu nunggu pasar minggu dulu baru bisa makan pukis.
Kalo sekarang ini entah kenapa aku tidak tertarik lagi sama kue pukis, tapi pas muncul mulu di fyp ku, aku beli deh cetakannya dan bikin sendiri deh.
Source : @manda_evie
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Evie
#CookpadCommunity_KalSelBar
Kue Pukis
Assalamu'alaikum
Dari dulu waktu jaman SD suka banget sama kue pukis sampai aku punya 3 langganan kue pukis. Yang pertama di sekolah, jadi setiap istirahat ke dua aku beli pukis harga 1000 itu udah dapat banyak lohh. Yang kedua aku beli di sore hari saat main sama teman-teman harga sama seperti di sekolahan bedanya cuma penjual aja. Yg ketiga malam hari nah di malam hari ini yg agak malah karna pake topping keju dan pukisnya juga lembut.
Tapi setelah SMP aku jarang banget jajan pukis karna gak ada yg jualan kue pukis, di mlam hari pun penjualnya beda otomatis rasanya beda juga jadi aku memutuskan tidak beli di situ lagi,
kalo mau kue pukis itu nunggu pasar minggu dulu baru bisa makan pukis.
Kalo sekarang ini entah kenapa aku tidak tertarik lagi sama kue pukis, tapi pas muncul mulu di fyp ku, aku beli deh cetakannya dan bikin sendiri deh.
Source : @manda_evie
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Evie
#CookpadCommunity_KalSelBar
Cara Membuat
- 1
Lelehkan margarine dengan memanaskan bersama santan, sisihkan
- 2
Mixer telur dan gula hingga mengembang
Tambahkan tepung, mixer hingga rata
Tambahkan 1 sdt ragi dan vanila paste
- 3
Masukkan perlahan santan dan margarine yg sudah leleh
- 4
Diamkan adonan kurleb 30-60 menit
- 5
Panaskan loyang pukis dan olesi dengan margarine
Isi dengan adonan 3/4 saja, karena adonan akan mengembang, laluutup sebentar
- 6
Setengah matang, beri toping keju atau sesuai selera (me keju parut) Kembali tutup hingga matang
- 7
Setelah matang angkat lalu tata di piring jadi. Taraaaa pukis lembutnya sudah jadu dan siap dinikmati Lebih nikmat saat hangat. Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Pukis Kue Pukis
Dari dulu sukaaa bgt sama kue pukis. Beberapa hari ini kalo pulang kerja hampir setiap hari beli pukis. Nahh kalo di pikir2 daripada beli mending beli cetakan nya terus 'bikin sendiri' dehhh. Dann untuk resep bisa di lihat Cookpad ajh. Simple deehh | Source : Fitri Sasmaya#PesenanOjol#BikinSendiri#ikutanchallenge#cookpad_id Yuliyana Alwie -
Kue Pukis Kue Pukis
Kue Pukis tuh jajanan yg gak ada matinya deh. Mulai dr jajanan anak sekolahan, sampe org dewasa. Kalo menurut saya, kue Pukis tuh mirip rasanya ama pancake. Malah kalo nemu kue Pukis yg enak dan montoq, malah lbh enak daripada pancake. Menurut saya lho..😊Karena kue Pukis itu sendiri rich bgt rasanya dgn adanya penggunaan santan, jd no wonder kan gurih dan wangi. Pokoknya love bgt deh jajanan pasar ❤️❤️#moonaskitchen#moonas_kuepukis#moonas_olahansantan#moonasbaking#moonascooking Moona's Kitchen -
Kue Pukis Kue Pukis
Tidak pernah bosen sama kue yang satu ini. Aku suka banget...rasa gurih santannya bener2 bikin kangen. Mo yg anget ato yg udah dingin, tetep enak buatku. Beberapa hari ini sering liat foto pukis punya temen2 sliweran juga abis crita2 pukis sama temen...beneran jd pengen bikin deh. fifi -
Kue Pukis Kue Pukis
Bismillaah, Minggu Ke-9 (Kamis, 30 Juli 2020).Waktu kemarin lihat-lihat resepnya teh Ina Permana untuk mengerjakan tugas recook kelas foto, ehh ada pukis. Kue ini salah satu jajanan pasar kesukaan saya 😍. Nah kan, jadi pengen makan kue pukis... Dasar suka kabitaan saya mah orangnya, hihi... Tapi belum punya cetakan nya, berhubung kebayang-kebayang itu pukis, jadinya pakai cetakan kue lumpur aja deh, hihi... Biar bisa sekalian setoran event Cocomba, topping nya saya kasih selai strawberry deh, nu beureum euceuy (merahh meriahh) 😍. Pukisnya enak, empuk dan wangi. Tapi rasanya kurang afdol karena bentuknya yang ga pukis banget, next mau buat lagi dengan bentuk khas pukis 😁.Source : Ina Permana#BandungSilihAsaan_Beureum#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3 Desriayu -
Kue Pukis Kue Pukis
Karena bulan puasa ini setiap hari rasanya #RamadanPenuhIdeMasakan bikin santapan berbuka dan sahur untuk orang tua, jadinya masak teroooss 🤤 seringnya bikin kue. Jadi kenapa tidak sekalian saja ramaikan #FestivalRamadanCookpad !Menu buka puasa hari ini, kue pukis. Ini request mama yg pengen banget kue pukis, tapi anaknya (aku) ngelarang jajan-jajan diluar saat ini. Untungnya punya cetakan kue pukis di rumah, bahannya pun ga ribet. Porsinya juga banyak, jadi jauh lebih puas alhamdulillah hehe. Enjoy! Kamila Fadyana -
Kue Pukis Kue Pukis
(resep 501)Kue pukis ini adalah salah satu cemilan tradisional yg biasa ku buat di rumah. Walaupun sekarang sudah banyak pukis yg beraneka macam rasa, tapi kami tetap suka pukis yg orisinil ☑️.Source: Niemas Setyowati-021022-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_community#bakerpad_anekakudapan Ummu Azzam 💐 -
Kue Pukis Kue Pukis
Mengenang jajanan jaman dulu, jadi inget suka dibelikan ibu kue pukis ini, tp jaman dulu masih jarang yg pake toping2 an, jd masih yg original, jaman skrg jadi makin banyak variasi topping dan rasa pukis nya, tp aq bikin yg biasa aja ya, pake topping yg ready di rumah aja 😁, enak rasanya, sekalian setor arisan genk peda yg jatuh ke resep2 nya mbak @GliantikaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16912367#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Tika#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah Anna Hadi_ant -
Kue Pukis Kue Pukis
Kue pukis adalah kue yang cocok disandingkan dengan teh pahit hangat, di waktu pagi atau sore hari menjelang. Kue yang sangat legendaris itu kabarnya berasal dari Banyumas. Berhubung simbah hanya mewariskan cetakan kue carabikang dan apem, maka dengan sesadar sadarnya tanpa paksaan dari pihak manapun, akhirnya saya pun harus membeli cetakan si dia ini.Bila celana jeans baru gak usah dicuci dulu ketika akan dipakai hehe, lain halnya dengan cetakan kue pukis. Dia nya ini harus di cuci bersih dulu dengan sabun. Tapi jangan juga terlalu terbuai dengan kekuatan air dan sabun, karena cetakan ini ternyata masih harus dibersihkan dari noda-noda hitam yang dapat merusak penampakan kue.Cara membersihkannya mudah saja yaitu dengan mengolesi semua permukaan cetakan dengan minyak goreng lalu dipanaskan sampai berasap. Setelah itu di lap dengan tisue atau kain bersih. Lakukan hal ini beberapa kali sampai cetakan benar benar bersih. Setelah itu olesi kembali dengan minyak goreng, baru bisa digunakan.Cetakan ini bila tidak dibersihkan seperti diatas akan berakibat fatal kepada kue yang di panggang didalamnya. Kue yang dihasilkannya akan penuh dengan noda jelaga.Resep kue pukis kali ini saya adaptasi dari resepnya mbak Nina yang di posting di blognya yang kwereen itu. Ika Septi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar