Bika Ambon Ekonomis (lembut bersarang)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

"Kita diminta untuk saling mengenal dan saling menasehati. Bukan saling menilai dan saling menghakimi". (Gus Baha)

Finally bikin ini, simpel banget, bikinnya juga cepet, teksturnya empuk lembut dan aromanya seger wangi pandan. Lumayan, untuk cemilan bareng anak2. Semuanya suka. Next pengen bikin yang premium. ❤️❤️❤️

Source: @xanderskitchen , 😊😊👍👍🙏

#Kopijos_AngkatTeflonYuk
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CamilanIhda
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Bika Ambon Ekonomis (lembut bersarang)

"Kita diminta untuk saling mengenal dan saling menasehati. Bukan saling menilai dan saling menghakimi". (Gus Baha)

Finally bikin ini, simpel banget, bikinnya juga cepet, teksturnya empuk lembut dan aromanya seger wangi pandan. Lumayan, untuk cemilan bareng anak2. Semuanya suka. Next pengen bikin yang premium. ❤️❤️❤️

Source: @xanderskitchen , 😊😊👍👍🙏

#Kopijos_AngkatTeflonYuk
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CamilanIhda
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gtepung tapioka
  2. 50 gtepung terigu
  3. 100 ggula pasir
  4. 2 butirtelur (kocok)
  5. Sejumputgaram
  6. 1 sdmmargarin (cairkan)
  7. 200 gsantan matang
  8. 5 lembardaun pandan
  9. Secukupnyakunyit bubuk/pewarna kuning
  10. Bahan biang:
  11. 50 mlair hangat
  12. 1 sdtfermipan
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Didihkan santan bersama daun pandan dan kunyit bubuk/pewarna kuning. Matikan api. Dinginkan. Saring. (Note. Santan yang digunakan 200 ml, biasanya kalau dipanaskan jadi menyusut, bisa ditambahkan 20 ml air)

  3. 3

    Campur bahan biang. Diamkan selama 15 menit/sampai berbuih.

  4. 4

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, dan bahan biang. Tuang separuh santan, aduk sampai gula larut. Masukkan lagi saparuh santan, dan kocokan telur. Aduk dengan wisk sampai adonan licin. Terakhir masukkan margarin cair. Aduk rata.

  5. 5

    Diamkan selama 1 jam. Tutup dengan lap bersih atau plastik wrap.

  6. 6

    Panaskan cetakan. Tuang adonan. Diamkan sampai adonan atasnya rada kering. Tutup sebentar. Masak lagi sampai matang. Angkat.

  7. 7

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍

  8. 8

    Terlihat bersarang dan lembut sekali.❤️
    Ini saya iris pakai pisau.

  9. 9

    Dan ini pakai tangan, lebih terlihat pori2nya. So love. Simpel sekali dan hasilnya wow sekali. 😍😍😍❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Resep Serupa