Tres leches cake (resep by farah quin)

laurika kusuma
laurika kusuma @Mamarika1307

Tres leches cake/ milk bath cake atau kue bolu tiga susu. Kue asal mexico yg kaya rasa karna direndam oleh campuran 3 susu (evaporasi, SKM, dan UHT). Rasanya mantul bgt, hrs dikasih toping buah yg seger2 biar ga blenger.

Tres leches cake (resep by farah quin)

18 orang berencana membuat resep ini

Tres leches cake/ milk bath cake atau kue bolu tiga susu. Kue asal mexico yg kaya rasa karna direndam oleh campuran 3 susu (evaporasi, SKM, dan UHT). Rasanya mantul bgt, hrs dikasih toping buah yg seger2 biar ga blenger.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5-6 orang
  1. Bahan Bolu
  2. 125 grambutter (me: blue band cake n cookies)
  3. 125 gramgula pasir
  4. 5 buahtelur
  5. 175 gramtepung terigu protein rendah (me: kunci biru)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdtvanilla ekstrak
  9. Bahan campuran susu
  10. 1 kaleng susuevaporasi
  11. 100 grsusu kental manis
  12. 300 mlsusu UHT fullcream
  13. Toping whipcream dan strawberry atau buah lain secukupnya

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan gula pasir dan butter, mixer hingga pucat.

  2. 2

    Tambahkan telur 2 butir, mixer. Kemudian tambahkan sisanya

  3. 3

    Masukkan garam, tepung terigu, baking powder, vanilla ekstrak. Mixer hingga tercampur (jangan trlalu lama)

  4. 4

    Aduk dg spatula agar bagian yg tersisa dipinggir tercampur rata

  5. 5

    Siapkan pinggan antipanas (pyrex) oles dg butter. Panaskan oven

  6. 6

    Panggang dg suhu 180 derajat celcius, api atas bawah selama 30 menit

  7. 7

    Tunggu sampai dingin, tusuk2 bolu dg tusuk sate

  8. 8

    Siram dg campuran susu, biarkan selama 2 jam simpan dalan kulkas agar campuran susu meresap

  9. 9

    Oleskan whipcream, beri toping strawberry atau buah lain

  10. 10

    Dinginkan dalam kulkas agar lebih mantap rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
laurika kusuma
laurika kusuma @Mamarika1307
pada

Komentar

Resep Serupa