Tres Leches Cake (Bolu Tiga Susu)
Source : Youtube dapurdina
Lagi2 dpt resep uenak dr channel Mbak Dina. Infonya bolu ini berasal dr Perancis (maaf jika salah).
Bolu ini enaknya luar biasa. Knp begitu? Krn bolu ini menggunakan 3 cairan yg berbeda, yaitu susu, santan, whipping cream. Kebayang ga sih? Ma syaa Allah deh 🤤
Bagi yg khawatir sm berat badan, percayalah ini ga nambah berat kok. Cm nambah ukuran baju ajah 😂
Tres Leches Cake (Bolu Tiga Susu)
Source : Youtube dapurdina
Lagi2 dpt resep uenak dr channel Mbak Dina. Infonya bolu ini berasal dr Perancis (maaf jika salah).
Bolu ini enaknya luar biasa. Knp begitu? Krn bolu ini menggunakan 3 cairan yg berbeda, yaitu susu, santan, whipping cream. Kebayang ga sih? Ma syaa Allah deh 🤤
Bagi yg khawatir sm berat badan, percayalah ini ga nambah berat kok. Cm nambah ukuran baju ajah 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 160 derajat
- 2
Bolu : kocok putih telur s/ berbusa lalu tambahkan gula secara bertahap (agar si putih telor ga ngambek). Kocok trs hingga menjadi pucat dan kaku (jika wadah dibalik ga akan jatuh/galau 😅)
- 3
Kocok kuning telor dan perasa pandan s/ rata lalu tuang ke dlm kocokan putih telor. Kemudian aduk lipat atau aduk balik hingga rata (jgn dikocok ya)
- 4
Kemudian campurkan terigu yg sdh di ayak ke dalam adonan tersebut. Aduk lipat lagi hingga tercampur rata.
- 5
Dlm wadah terpisah campurkan minyak dan susu. Lalu tuang ke dlm adonan bolu. Adul lipat kembali hingga tercampur rata
- 6
Tuang adonan ke dlm loyang yg sdh dialasin kertas baking. Lalu hentakkan perlahan agar gelembung udaranya keluar
- 7
Panggang dlm oven selama 35-40 Menit (sesuaikan dng oven masing2 ya)
- 8
Setelah matang, tunggu hingga hangat kemudian tusuk2 bolu dng garpu hingga ke dasarnya agar membentuk pori2
- 9
Fla : panaskan susu cair hingga mendidih lalu campur dng susu kental manis. Lalu panaskan santan hingga mendidih dan campurkan jg ke dlm campuran susu. Dinginkan
- 10
Kemudian siram bolu dng cairan fla s/ rata. Masukkan ke dlm kulkas selama 4-6 jam (saya seharian) hingga fla meresap ke dlm bolu
- 11
Kemudian nikmati botisu selagi dingin agar lebih nikmat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunaninaa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar