Tres Leches Cake (Bolu Tiga Susu)
Source : Youtube dapurdina
Lagi2 dpt resep uenak dr channel Mbak Dina. Infonya bolu ini berasal dr Perancis (maaf jika salah).
Bolu ini enaknya luar biasa. Knp begitu? Krn bolu ini menggunakan 3 cairan yg berbeda, yaitu susu, santan, whipping cream. Kebayang ga sih? Ma syaa Allah deh 🤤
Bagi yg khawatir sm berat badan, percayalah ini ga nambah berat kok. Cm nambah ukuran baju ajah 😂
Tres Leches Cake (Bolu Tiga Susu)
Source : Youtube dapurdina
Lagi2 dpt resep uenak dr channel Mbak Dina. Infonya bolu ini berasal dr Perancis (maaf jika salah).
Bolu ini enaknya luar biasa. Knp begitu? Krn bolu ini menggunakan 3 cairan yg berbeda, yaitu susu, santan, whipping cream. Kebayang ga sih? Ma syaa Allah deh 🤤
Bagi yg khawatir sm berat badan, percayalah ini ga nambah berat kok. Cm nambah ukuran baju ajah 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 160 derajat
- 2
Bolu : kocok putih telur s/ berbusa lalu tambahkan gula secara bertahap (agar si putih telor ga ngambek). Kocok trs hingga menjadi pucat dan kaku (jika wadah dibalik ga akan jatuh/galau 😅)
- 3
Kocok kuning telor dan perasa pandan s/ rata lalu tuang ke dlm kocokan putih telor. Kemudian aduk lipat atau aduk balik hingga rata (jgn dikocok ya)
- 4
Kemudian campurkan terigu yg sdh di ayak ke dalam adonan tersebut. Aduk lipat lagi hingga tercampur rata.
- 5
Dlm wadah terpisah campurkan minyak dan susu. Lalu tuang ke dlm adonan bolu. Adul lipat kembali hingga tercampur rata
- 6
Tuang adonan ke dlm loyang yg sdh dialasin kertas baking. Lalu hentakkan perlahan agar gelembung udaranya keluar
- 7
Panggang dlm oven selama 35-40 Menit (sesuaikan dng oven masing2 ya)
- 8
Setelah matang, tunggu hingga hangat kemudian tusuk2 bolu dng garpu hingga ke dasarnya agar membentuk pori2
- 9
Fla : panaskan susu cair hingga mendidih lalu campur dng susu kental manis. Lalu panaskan santan hingga mendidih dan campurkan jg ke dlm campuran susu. Dinginkan
- 10
Kemudian siram bolu dng cairan fla s/ rata. Masukkan ke dlm kulkas selama 4-6 jam (saya seharian) hingga fla meresap ke dlm bolu
- 11
Kemudian nikmati botisu selagi dingin agar lebih nikmat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar