Tres Leches Cake (Bolu Tiga Susu)

Source : Youtube dapurdina
Lagi2 dpt resep uenak dr channel Mbak Dina. Infonya bolu ini berasal dr Perancis (maaf jika salah).
Bolu ini enaknya luar biasa. Knp begitu? Krn bolu ini menggunakan 3 cairan yg berbeda, yaitu susu, santan, whipping cream. Kebayang ga sih? Ma syaa Allah deh 🤤
Bagi yg khawatir sm berat badan, percayalah ini ga nambah berat kok. Cm nambah ukuran baju ajah 😂
Tres Leches Cake (Bolu Tiga Susu)
Source : Youtube dapurdina
Lagi2 dpt resep uenak dr channel Mbak Dina. Infonya bolu ini berasal dr Perancis (maaf jika salah).
Bolu ini enaknya luar biasa. Knp begitu? Krn bolu ini menggunakan 3 cairan yg berbeda, yaitu susu, santan, whipping cream. Kebayang ga sih? Ma syaa Allah deh 🤤
Bagi yg khawatir sm berat badan, percayalah ini ga nambah berat kok. Cm nambah ukuran baju ajah 😂
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 160 derajat
- 2
Bolu : kocok putih telur s/ berbusa lalu tambahkan gula secara bertahap (agar si putih telor ga ngambek). Kocok trs hingga menjadi pucat dan kaku (jika wadah dibalik ga akan jatuh/galau 😅)
- 3
Kocok kuning telor dan perasa pandan s/ rata lalu tuang ke dlm kocokan putih telor. Kemudian aduk lipat atau aduk balik hingga rata (jgn dikocok ya)
- 4
Kemudian campurkan terigu yg sdh di ayak ke dalam adonan tersebut. Aduk lipat lagi hingga tercampur rata.
- 5
Dlm wadah terpisah campurkan minyak dan susu. Lalu tuang ke dlm adonan bolu. Adul lipat kembali hingga tercampur rata
- 6
Tuang adonan ke dlm loyang yg sdh dialasin kertas baking. Lalu hentakkan perlahan agar gelembung udaranya keluar
- 7
Panggang dlm oven selama 35-40 Menit (sesuaikan dng oven masing2 ya)
- 8
Setelah matang, tunggu hingga hangat kemudian tusuk2 bolu dng garpu hingga ke dasarnya agar membentuk pori2
- 9
Fla : panaskan susu cair hingga mendidih lalu campur dng susu kental manis. Lalu panaskan santan hingga mendidih dan campurkan jg ke dlm campuran susu. Dinginkan
- 10
Kemudian siram bolu dng cairan fla s/ rata. Masukkan ke dlm kulkas selama 4-6 jam (saya seharian) hingga fla meresap ke dlm bolu
- 11
Kemudian nikmati botisu selagi dingin agar lebih nikmat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Milk Bath Cake/ Tres Leches (BoTiSu : bolu tiga susu) Milk Bath Cake/ Tres Leches (BoTiSu : bolu tiga susu)
Dari macam2 cake, ini diantaranya yang paling aku suka. Aku yang tidak terlalu jago bikin cake ( kadang suka melempem) ini pas banget krna gk perlu ngembang cake nya 😄, proses pembuatan yang lumayan panjang sebanding dengan hasilnya. Perpaduan rasa pandan, susu, santan, dan whipping cream diatasnya endeuss meleleh dimulut hihi *source youtube dapurdina#PejuangGoldenApron3 Desi Herliana -
Tres Leches (Bolu Tiga Susu) Pandan Gula Merah Tres Leches (Bolu Tiga Susu) Pandan Gula Merah
Intip resep nya Dapur Dina, tak tambahin topping gula merah diatas nya. Dilla Wahab -
Tres Leches Cake Tres Leches Cake
Tiap lihat resep tres leches cake, pasti saya selalu tertanya2 apakah beneran enak, apa nggak jadi soggy banget ya kuenya. Jadi kemarin kakak saya coba buat dan ternyata hasilnya memang enak 😍 Teksturnya memang basah2 gitu, mungkin agak mirip bread pudding ya. Base cakenya pakai chiffon, ringan dan berongga jadi semua susunya terserap ke cake. Untuk campuran susunya wangi enak kebangetan deh karena ada santan 😂 Next time mungkin saya mau coba pakai base butter cake pasti tambah yummy ❤️Source dapurdina with modification#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Bolu Tiga Susu (Botisu) aka Tres Leches, enakk, gurih, lembut so Bolu Tiga Susu (Botisu) aka Tres Leches, enakk, gurih, lembut so
Hai teman-teman, kali ini saya mau berbagi resep dan cara memuat Botisu atau Bolu Tiga Susu aka Tres Leches. Resep bolu dari Prancis ini memang enakkkkk pakai bangettthhhhh... sangat coock buat kalian yang suka bolu gurih, berlemak, creamy hmmmmm ini cocok sekali dehhh.... kata anakku ini bolu es cream karena saking creamynya ^^.Ketika masuk mulut itu aroma dan rasa pandannya langsung mengisi rongga mulut, trus wangi rum dari susu yang sangat creamy membuat rasa bolu ini semakin top. Saran saya bolunya memang lebih enak bila disimpan semalaman dikulkas, supaya susu menyerap ke dalam bolu . Jadinya bolu ini lembuttt dan creamy sekalii ditambah topping cream di atasnya... oh my God, bolu ni uenakkkkk pakai bangett...Intinya bolu ini top, cuma sayangnya tadi aku kurang banyak kasih perasa pandannya, jadi warna hijaunya agak kurang ya. Terus kalo diresep asli menggunakan minyak goreng, namun berhubung saya tidak suka menggunakan minyak goreng dalam pembuatan kue, jadi tadi saya ganti menggunakan mentega yang saya cairkan.Resep botisu/ bolu tiga susu ini saya recook dari akun cookpad atas nama Galatea Tea. OK kita langsung aza ya ke resep dan cara buatnya.#elizaSQUAD#AudisiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#kedapuraja Dina Lusiaty -
Tres Leches Cake Tres Leches Cake
#berburucelemekemas#resolusi2019Suka banget tres leches cakenya ann's bakery, biar hemat yuk belajar bikin sendiri 😁😎 Zuhaira Zamila -
Tres Leches Cake Tres Leches Cake
Buat kalian yg terobsesi sama nikmatnya susu, cake ini untuk kalian. Dessert khas Mexico ini menggabungkan semua format susu yg ada di pasaran. Tapi saya buat versi simple-nya. Teksturnya perpaduan antara cake dan pudding roti. rustic cook -
-
Tres Leches Cake Tres Leches Cake
Berawal dari request teman untuk ulang tahun ibunya. Oalah, namanya pun baru dengar. Google sana sini. Youtube sana sini. Tapi tidak ada yang memecahkan masalah memindahkan kue dari loyang ke alas kue (apa namanya ya ini? hehe)Sampai akhirnya menemukan resep Joel Mielle dari recipe30.com yang simple dan memberi tahu cara memindahkan kue (walau ada tips lain, bagaimana memotong selain dengan memindahkan ke alas kue, which is membuat saya jadi takut juga sama tipsnya sampai gak bisa tidur malam)Resep ini dipadupadankan dengan resep allrecipes.com , karena Joel ini gak pakai 3 macam susu.Untuk kue ini, panggangnya pakai loyang kaca pyrex ya, biar tips memindahkannya sukses, hehe Yunika Umar -
Tres Leches (Milk Bath Cake) Tres Leches (Milk Bath Cake)
Assalamualaikum,Jadi jg dessert cake nya 😍😍😍 kebayang saat puanas² hbs maksi trs maka dessert ini 😍 susah di ungkapkan dgn kata² deh pokoknya 😎Untuk base cake nya sy lbh sukak pakai jenis angel cake sebab komponen si tres leches ini udh cukup beratt yah jd gk perlu lg nambah lemak lewat kutel 😁✌ sesuai selera aja si 😉 moms2a -
-
Coffee Tres Leches Cake (Kue Mandi Susu) Coffee Tres Leches Cake (Kue Mandi Susu)
Pengen coba resep ini dari lama tp lagi pengin sekali tiramisu, jd buat versi kopi ajalah biar mirip 😁Source: Rindaags @DapurPrincess (dengan modifikasi) Elza Simple Kitchen -
Milk Bath Cake / Cake Mandi Susu / Tres Leches Cake Milk Bath Cake / Cake Mandi Susu / Tres Leches Cake
Edisi penasaraan sama cake mandi susu, pake 3 jenis susu buat mandiannya gitu 😂😂 ternyata buatnya gampangg..Resep aku contek punya mba nieke keritik kentang / kokiku tvIni enaak apalagi dimakan dingin 😊😊😊 Rindaags
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar