Kue Lapis Rainbow

Nonny
Nonny @itta31

Resep lapis kenyal enak dan warna warni

Kue Lapis Rainbow

Resep lapis kenyal enak dan warna warni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 potong
  1. 1600 mlsantan dari 1 butir kelapa
  2. 400-450gula pasir (sesuai selera)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtvanili
  5. 500 grtp tapioca rose brand
  6. 250 grtp beras rosebrand
  7. 2lb daun pandan
  8. Pewarna makanan food grade merah kuning hijau biru orange ungu
  9. Pewarna putih food grade

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tapioca dan tepung beras dan gula aduk

  2. 2

    Tambahkan cairan santan perlahan sambil di aduk

  3. 3

    Masukan garam vanili

  4. 4

    Aduk hingga tercampur semua, jika kurang yakin saring adonan tersebut

  5. 5

    Bagi adonan menjadi dua sama rata, bagian satunya di bagi lagi menjadi 6 masing² kurleb 200ml

  6. 6

    Adonan satunya lagi di campuri dg pewarna putih 1sdt (wajib agar warna tegas)

  7. 7

    Panaskan kukusan, air kukusan di masukan pandan ikat simpul (agar wangi)

  8. 8

    Siapkan loyang ukuran 20*20*7 oles dg minyak

  9. 9

    Ketika kukusan panas, masukan loyang, lalu tuang lapisan merah 100ml tgg hgg set kurleb 3menit, dilanjut dengan putih 100ml tgg set, lalu warna merah lagi 100ml

  10. 10

    Setiap satu lapis warna diikuti dengan lapisan putih

  11. 11

    Lanjutkan sampai habis dg urutan warna sesuai selera

  12. 12

    Jika sudah lapisan terakhir kukus selama 30menit agar tanak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nonny
Nonny @itta31
pada

Komentar (2)

sherly tjen
sherly tjen @Tjen_Ly
Kak itu santan nya ga dimasak dulu ya

Resep Serupa