One Pot Sucuk Nudeln

Nalushi
Nalushi @naliali

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Zutaten

3 Portionen
  1. 300 gNudeln
  2. 120 gSucuk
  3. 550 mlWasser
  4. 300 mlMilch
  5. 210 mlSahne
  6. 1 1/2 TLGemüsebrühe
  7. 2 ZehenKnoblauch
  8. 2 ELGrana Padano
  9. Salz und Pfeffer
  10. Basilikum
  11. 1 1/2 ELOlivenöl

Cooking Instructions

  1. 1

    Sucuk in mundgerechte Streifen schneiden, den Knoblauch pressen und beides in etwas Olivenöl in einer grossen Pfanne anschwitzen.

  2. 2

    Nun Sahne, Milch, Wasser, Gemüsebrühe und die rohen Nudeln hinzugeben.

  3. 3

    Alles 12-13 Minuten köcheln lassen und ab und zu umrühren. (Je nach Nudeln länger oder kürzer)

  4. 4

    Nach dem mal abschmecken und nach belieben mit den oben genannten Gewürzen würzen. (Falls euch die Sauce zu dünn ist könnt ihr um sie zu verdicken etwas Grana Padano oder Mehl beigeben.)

  5. 5

    Die Nudeln zum Abschluss noch mit Grana Padano bestreuen und dann servieren.

  6. 6

    Die Sauce sollte zum Schluss sämig sein und die Nudeln natürlich al Dente. Einen guten Appetit!😃

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